</br>刘狸的到来，也让季青的摊位涌满了人。</br></br>“六千一道菜，这老板是真的勇！”</br></br>“七彩鱼丝，究竟是什么玩意？”</br></br>“长这么大，第一次见到这么离谱的事儿。”</br></br>“炒作呗，这就是炒作！”</br></br>很多吃瓜群众纷纷开口，不过大家都觉得季青这是在炒作。</br></br>“那可是刘狸啊，不会被充值吧？”</br></br>“这年头，网上的东西，也就看个乐。”</br></br>“可我觉得他们是真不认识啊！”</br></br>听到他们悉悉索索的开口，刘狸扭过来说道：“我是真探，绝对不会弄虚作假，你们放心吧，这不是炒作。</br></br>如果老板做的好，我会如是实说，但如果他做的不好，那我也不会客气的。”</br></br>听到她这么说，不少人对她好感度激增。</br></br>在看季青，此刻已经把所有的准备工作做完了。</br></br>刘狸立刻带着小猪走了过来。</br></br>镜头切近，确保能录到全程。</br></br>而苗幺幺也举着手机，对着季青，寻找合适的角度，顺便跟水友们聊天。</br></br>这样才不至于冷场，也让直播间的人气越来越多。</br></br>“老板，我记得这道菜的主料好像是黑鱼是吧？”</br></br>一旁的刘狸率先发问。</br></br>她有意询问，就是想看看季青是不是真的得到了这道菜的传承。</br></br>这道菜她只是偶然间在古籍中见过，并不知道制作过程，只知道主料乃是黑鱼。</br></br>所谓吃鱼不见鱼，最后唇齿间还必须有鱼的回味。</br></br>这才是这道菜最难的地方！</br></br>因此，她想听听季青的见解。</br></br>“传统的做法，是用黑鱼的，一是因为黑鱼刺少，成形易，二是因为黑鱼价格轻。”</br></br>季青笑道：“但我觉得，黑鱼的口感不突出，经过腌制后，鱼的本味会大大的下降，而且，黑鱼需要冻切，这更会降低鱼的口感。</br></br>成品后，若不仔细品，根本没有鱼的鲜嫩，这对于我来说，是不能接受的，所以，我做了改良！”</br></br>“恩？”</br></br>刘狸眼睛一亮，她没想到，季青能说出这样一番话。</br></br>仅凭这个，就可以看出来，季青他是行家。</br></br>“那你是用什么鱼？”</br></br>季青笑着从灶台下面拿出一个桶。</br></br>“我用这个。”</br></br>掀开桶之后，刘狸终于看到了里面的鱼。</br></br>“河豚？”</br></br>没错，季青桶里的鱼，竟然是河豚。</br></br>这简直太出乎刘狸的意料了。</br></br>“就是它。”</br></br>季青点点头：“河豚也属鱼类，而且，它是鲜到极致的代表，正所谓，无毒不美味，说的就是它！”</br></br>看着季青把河豚拿了出来，周围的人纷纷开口。</br></br>“这玩意儿有毒？”</br></br>“毒性很烈，这么说吧，河豚一滴血能毒死五百人，你就说怕不怕吧。”</br></br>“那还敢吃？”</br></br>“只要处理干净就没事儿的，老板是专业的，你怕什么，在说了，你没听老板说嘛，这玩意儿是真的鲜！香！”</br></br>“鄙人有幸吃过一次，那味道，终生难忘！”</br></br>众人热议。</br></br>刘狸看了看，眼睛瞪的老大了：“老板，你这河豚也太大了吧。”</br></br>众所周知，一般的河豚，也就是十到十五厘米左右。</br></br>这已经算是大的了。</br></br>可季青桶里的这两条，足足有六十厘米。</br></br>通体呈灰褐色，椭圆形，腹面白如雪，却长着倒刺。</br></br>河豚有个习性，遇到外敌，浑身会鼓起来，上面有倒刺，用来自卫，因此，也有很多人拿着它来擦鞋。</br></br>此刻，两条河豚在桶里游着，倒是没什么异常。</br></br>“这是野生的，我好不容易才搞到的。”</br></br>听到季青这话，刘狸说道：“就凭这两条河豚，你这菜不能算贵。”</br></br>河豚是很贵的，像这种野生的，更贵！</br></br>而且还有价无市！</br></br>刘狸是懂行的，因此才这么说。</br></br>“这么看起来，老板也不黑心？”</br></br>“我早就说过，季青是有真本事的，你们就是不信！”</br></br>“这玩意儿我是真想吃，就是不敢！”</br></br>“杞人忧天了兄弟，在以前，厨子做出来之后，会当着你的面试吃一口，确认无毒之后，才会让你吃！”</br></br>293063229306/br></br>众水友在闲聊着。</br></br>而季青已经把河豚拿了出来，放在了案板上。</br></br>“现在杀河豚！”</br></br>说着，季青打了个刀花，稳准狠的落在了河豚的眼部。</br></br>取眼，割唇，这些地方都是有毒的。</br></br>而后，轻下刀，将河豚割开，取其内脏，这些地方也是有毒的。</br></br>如果是小点的河豚，外面的那层皮是可以直接撕下来的。</br></br>但季青手上的这个河豚有些大，所以，他用小刀嘎了下来。</br></br>这层皮也是可以吃的，煮熟之后，既糯又鲜。</br></br>这并不重要。</br></br>重要的是，刘狸算是见识到季青的刀功有多棒了。</br></br>皮上，甚至没有一点多余的脂肪。</br></br>它就只是一层皮！</br></br>这样的刀功，说实话，她真的没见过。</br></br>简直神了！</br></br>“季青这刀功还是一如既往的犀利啊！”</br></br>这是众人的第一感觉。</br></br>刘狸惊叹道：“相信大家都看到了，我就不多说了，牛逼！”</br></br>季青很快就把河豚处理好了。</br></br>而之后，他又秀起了操作。</br></br>只见季青把河豚摆在墩子上，然后直接下刀，成片！</br></br>看到这一幕，刘狸瞪大了眼睛：“你就这么切？”</br></br>“不然呢？”季青疑惑。</br></br>“不冻一下怎么能切成丝呢？”刘狸不解：“鱼肉极软，这样下刀，不成形吧。”</br></br>“那是因为你的手上功夫不够！”</br></br>季青笑了笑，直接下刀。</br></br>他下刀太快，太稳了，只用了几下，河豚鱼便直接被切成了丝。</br></br>扔到淡盐水碗里，顿时成了一根根的丝。</br></br>刘狸不信邪的过去拿了起来，看完之后，差点惊掉下巴。</br></br>“太牛了吧！”</br></br>镜头切近，众人便看到了碗里的鱼丝。</br></br>每一根都粗细均匀，洁白无瑕。</br></br>“你们看，这些鱼丝，每一根不仅仅粗细均匀，连大小都一样！”</br></br>这候 zcw x8.com 章汜。刘狸看到了最精华所在。</br></br>“老板你是人类吗？”</br></br>“这刀功太牛了吧，我已经找不到形容词了！”</br></br>“不要说你们震惊了，连我这个干了一辈子的红案都傻了！”</br></br>“主播这么牛，为什么还要直播卖艺？我养你啊！”</br></br>直播间的人气空前。</br></br>这还不算，小摊位上，更是围满了人。</br></br>制大 zcwx8.com 制枭。大家索性什么都不做了，什么都不吃了，就看着季青做菜。</br></br>不得不说，季青这一手功夫，太离谱了！</br></br>岳光明和唐虎也被惊呆了，两人对视一眼，震撼之色久久散不去。</br></br>“这一手刀功，空前绝后！”</br></br>最终，岳光明憋出了四个字。</br>