‘卤水’的香味是随时间和火候发酵的。

    ‘咕噜噜~’

    ‘咕噜噜~’

    一小时过去，汤桶中的卤水，在文火的灼烧下沸腾着。

    陈子瑜揭开锅盖，将食用清水管架在汤桶上，往里面加水。

    揭开锅盖的刹那，带有浓郁香气的白色蒸汽就如蘑孤云般升腾而去，在店内空中盘踞片刻，就被抽风机抽走。

    “咕噜~”

    刘明慧、李好和方文静已经将准备工作做完。

    她们呈一排坐在灶台前的餐桌上，双手撑着脑袋，涌满鼻腔的浓香刺激她们口腔不停分泌唾液，不时就要吞咽一口。

    刘明慧又咽下一口唾液，眼神迷离的舔舐了一下嘴唇，“好香，好想吃……”

    李好抿了抿嘴，杵着下巴，怅然若失的说道：“辣卤牛肉的成本太高了，也不知道老板愿不愿意让我们吃。”

    “能吃到的。”

    方文静跟着咽了口唾液，冷静分析道：“老板卤了六十公斤牛腱子肉，中午肯定卖不完，待会明慧炒工作餐的时候，我们可以跟老板打个报告，切一点辣卤牛肉尝尝味道。”

    刘明慧和李好闻声，纷纷点头，觉得这个计划可行。

    “我就说谁家的卤菜那么香，原来是陈老板你在卤菜啊！”

    忽得。

    一道苍迈带着烟嗓的声音在店内响起。

    陈子瑜抬头看清来人模样后咧嘴笑道：“黄主任，好久不见。”

    “是有段时间没见了。”

    黄启成穿着街道办制服，杵着拐杖慢走到灶台前。

    他踮起脚尖往正在加水的汤桶中瞄了一眼，咽了口唾液，笑着打趣道：“陈老板，你这一锅卤水是怎么做的？香味太浓了，刚才我在办公室都闻到了。”

    陈子瑜关闭水龙头，把水管取出后回答道：“您老要是喜欢，我把卤水料单写给你。”

    黄启成帮了自己不少忙，如果他真想要，送出去也没什么，就一个很平常的卤料配方。

    “不要不要。”

    黄启成连忙摆手拒绝，“老头子我都一把年纪了，老骨头哪里还经得起这么折腾，这卤水料单你还是自己留着用吧。”

    陈子瑜又调了一下灶火，抬头问道：“黄主任，你这次来是有事吧？”

    “我就是日常出来巡逻，闻到香味就进来看看。”

    黄启成双手握在拐杖上，笑着笑着话锋就偏了，“要说有事，好像还真有，安平市厨师争霸赛三天后就开始报名了，你要不要报名？”

    “如果你想，我可以用美食街街道办的名义帮你代报，不用你去美食评委会跑流程。”

    绕来绕去，原来是在这里等着我呢。

    陈子瑜对这个问题已经有了决断，点头答道：“那就劳烦黄主任帮我代报一下。”

    黄启成有些出乎预料。

    他本以为陈子瑜会像上次一样，对参加厨师争霸赛的事含湖其辞。

    他甚至已经准备好了一套游说的话术。

    没想到陈子瑜居然一口就答应了。

    不过过程如何。

    黄启成对结果是很满意的，他慈祥的笑道：“以你的厨艺，拿个前三的名次绝对没问题！”