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第一百四十三章玉米烙
    落雪斋的门缝透出一束光,黄妈妈留门等她。

    李心慧转头跟着她的陈青云,轻笑道:“你回去休息吧!”

    “过几日长康会来,到时候我做好吃的给你吃!”

    想到自己一直心心念念的菜肴即将面世,李心慧的心情便好了起来。

    陈青云看着她弯弯的眉眼,一翘再翘的红唇,心思微动,沉浸的气氛中,一股暧昧的欲念自的心底冉冉而升。

    他的眼眸深了几许,灼灼地盯着她红唇,有那么一刻,他多想不顾一切地噙住。

    可他到底还是压制了下来!

    “你先走,我看着你进去!”

    陈青云笑了笑,面容隐匿在暗影中,让人看不清他的神色。

    李心慧开心地挥了挥手,然后快速地进了落雪斋!

    “心慧回来了,累了吧,快去歇着,我让翠环给你打盆热水洗漱!”

    “好啊,麻烦黄妈妈和翠环了!”

    “呵呵,说这些干什么,延慈大师让人在落雪斋修了一个小灶,以后再晚都有热水洗澡了!”

    陈青云听着落雪斋里面传来的对话,微微侧身,往客堂走去。

    六月底的时候,长康用马车送来了红酸汤,小红椒,西红柿,嫩玉米。

    长康到落雪斋给齐夫人请安,然后给李心慧汇报情况。

    落雪斋里面的两颗红豆杉树像极了两把竖起的大伞,在底下露出一片阴凉。

    两方石桌恰好在阴影中,齐夫人和齐聘婷坐在一边,上面摆放着新鲜水嫩的荔枝,因为用冰镇着,所以寒气四散。

    李心慧看着长康大口大口喝水的样子,一张俊秀的脸都晒黑了。

    “慢点喝,歇息一晚明天再回书院!”李心慧出声道。

    长康闻言,摇了摇头道:“这几日西红柿熟得快,我得回去盯着。”

    “北苑这些日子尝了鲜,一个个都学会趁着我不注意偷了!”

    “不过也好歹还有良心,把籽留下了,我按照您给我说的种法,又翻了新土种下去了!”

    长康说着,嘿嘿地笑了起来。

    那个西红柿的味道太好了,就连齐院长都赞不绝口,还送了一篮子给知府大人。

    他早上来的时候,看到知府大人家的管家提着空篮子过来了。

    “陈家村那边种的玉米送来没有”

    李心慧问道,这个比较重要。

    “嗯嗯,都送来了!”长康点头!

    “总共两车,今天我带了一些过来,他们说后面估计还有两车,等到学子收假便可以送来!”

    长康喜笑颜开,他按照师傅说的秘法腌制,再陪上那西红柿的羹汤,别的不说,那算爽的滋味把他的口感都养叼了,最近总是还想吃。

    不过有开心的事情,自然也有不开心的。

    长康看着师傅欣慰的脸庞,想了想,还是决定告诉她实话。

    “您和青云公子走了以后,明善酒楼的人来找我,说是让我去名膳酒楼当二把手,每月十两银子。”

    长康皱着眉头,有些不爽!

    他虽然背叛过齐东来,可他从不认为自己做错了。

    然而齐东来如何能够跟师傅能比,别的不说,就师傅交给他的这些秘制菜肴和秘制调料,就是名膳酒楼的大厨都得靠边站。

    当师傅倾囊相授的时候,他就已经暗暗发过誓,这一辈子,不管师傅有多少徒弟,他都一定会跟在师傅的身边,当她的二把手。

    李心慧还没有说话,只听齐夫人冷笑道:“十两银子?”

    “只怕看重是不只是你现在的身份,而是你手上学到的菜谱吧?”

    长康慎重地点了点头,那个掌柜的流露出的意思很明白。

    就是要让他把学会的,都用在名膳酒楼的招牌菜上!

    “师傅,我不会去的!”

    长康看着李心慧,说得无比认真。

    “噗嗤!”看着齐夫人上火和长康认真的样子,李心慧忍不住喷笑。

    “行了,我相信你!”

    “不过就算你去了也无所谓,天下本来就没有永久的秘制手艺,真正大厨,从来不需要菜谱,因为他所做的菜肴,每一次都不会是一样的。”

    李心慧不以为意。

    长康自从跟了师傅以后,真正知道了什么叫做大厨风采。

    他深深地被师傅的人格魅力折服,因此他早于在心里暗暗发誓,师傅将会是他这一生追随的师傅,永不背叛。

    冰镇过的荔枝很好吃,这些都是长康带来的。

    新鲜上市的水果,最适合炎热的夏天。

    李心慧剥了一颗,晶莹剔透的果子胖乎乎的,咬下一口,清润甘甜,十分解暑。

    李心慧看着齐夫人气鼓鼓的腮帮子,亲自给她剥了一颗以后,送到她的嘴边道:“别生气了,咱们是来潜心礼佛的,就要宽宏大量,心慈仁厚!”

    齐夫人看着她调笑的样子,伸手拿了她剥好的绿枝塞进了齐聘婷的嘴巴里。

    齐聘婷的眼眸一亮,开心地一口含下。

    “别人挖墙角都挖到书院里了,你还有心思吃?”

    李心慧看着齐夫人一点食欲都没有,看着那新鲜水嫩的荔枝竟然不为所动?

    而且,似乎有些抵触?

    她心思微动,面上却丝毫不显,而是给齐夫人揉了揉肩道:“你还记得我说要教徒的事情,到时候广泛教徒,所有菜系只要给得起银两,我便全都一一教授。”

    “这件事想打脸还不容易。”

    李心慧卖关子,嘴角却微微勾起,笑得跟只小狐狸一样。

    一旁的长康见了眼眸微闪,随即连忙低下头去。

    齐夫人知晓李心慧已经有对策,这丫头脑袋灵活得很,此时她也来些兴趣道:“你准备怎么做?”

    “卖菜谱!”

    李心慧轻笑道。

    长康和齐夫人愕然地瞪大眼睛,不过片刻就立即反应过来!

    只见齐夫人笑着拍了拍李心慧的手臂,眼眸色彩分明。

    “你是要让长康去阴他们?”

    齐夫人概括,想到那些人愕然得仿佛下巴掉下来,她就觉得心里畅快极了。

    李心慧点了点头,她就是这么想的。

    只见李心慧对着长康道:“你回去以后,不论是谁想挖你,你都以还想多学点手艺为由拒绝,然后再跟他们说,你可以把自己学到的手艺写成菜谱卖给他们。”

    “一道普通菜半吊钱,一道精致菜一两银子,你能卖多少都是你的,我不过问。”

    长康闻言,心里一阵激动。

    他如今几百道菜谱张口就来,那岂不是他可以

    这利润简直太可观了,他简直有些不敢置信。

    “学子收假的时候,师傅也要广泛教徒了。”

    “到时候他们反应过来了,也来不及了!”

    “哈哈,这样他们这脸打得太爽了,憋屈得无处伸冤不说,只怕到时候还会腆着脸送人来学师傅的手艺。”

    长康觉得这主意妙哉,只差拍掌欢呼。

    几框的西红柿摆放在书院的大厨房,李心慧自然要亲自下厨。

    久违的香气萦绕在李心慧的鼻尖,她让翠环和翠玉帮忙,先将西红柿的籽慢慢地留下,然后才开始剁碎。

    先做一道西红柿炒蛋,西红柿蛋汤,番茄玉米羹,凉拌西红柿,番茄土豆丝,番茄菌菇汤,番茄蛋饼,最后还简单地用石磨研磨西红柿,做了开胃诱人的番茄酱。

    新鲜的玉米剥出来,色泽嫩黄诱人不说,还散发着一股淡淡的香甜气。

    李心慧见大家眼睛一亮,顿时让他们把玉米轻轻一颗一颗地剥下来。

    木盆里全是“当当当”的声响,僧人们对这个玉米也是有一定了解的。

    这是从外藩传来的种子,只不过没有普遍种植而已。

    大家一向不知道怎么做,有些人喜欢吃生的,听说甜,不过还是有一股嫩生气。

    嫩的时候白水煮熟好吃,不过不怎么能够填饱肚子。

    等到彻底熟透了,这里面的包谷子又特别硬,煮熟了也不太好嚼烂。

    近几年,大家还用它磨粉,渐渐的,吃法就多起来。

    李心慧用他们剥好的玉米粒加了面粉,放了几个鸡蛋,然后搅拌好,放在油锅里烙。

    滋滋的声音勾引着大家的食欲,等到那玉米成形,烙好以后李心慧捞出来,切成花样子,再撒上白糖。

    “这叫玉米烙,香甜可口,这个是供奉的,等会你们要吃可得自己做。”

    众人看得直流口水,眼睛继续盯着李心慧的动作。

    只见她又架起了大锅,然后打开今日书院送来的大坛子。

    用香油调了高汤,再加入红艳艳是酸汤,最后在将捶打好的面团抻扣。

    僧人们围成一个圈,生怕错过一丝细节。

    他们早就听过了,这位陈娘子做的龙须面一绝,可惜一直都还没有吃到。

    李心慧看着众人下意识伸长的脖子,抻扣面团的手一甩,对着众人道:“站远一点!”

    众人不敢怠慢,连忙往后退了几步。

    只见她甩动面团的手跟玩杂耍一样,那面团劲道无比,出去又回弹,实在是精彩。

    “看好了,我只做一遍!”

    李心慧继续出声,手里开始抻扣,一连接着反复二十几次。
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