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第二百零四章,西湖醋鱼
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    “您真的不需要我们的主厨给您做菜么?”男经理再次确认道:“来这吃饭的客人自己做菜,陈先生您这还是头一次。”

    陈昊摇头:“我说不用就不用,把他们四个留下来就行,噢,对了,这位先生是姓徐么?”

    陈昊看了看手里还拿着那个已经空了的玻璃杯的男子,笑道。

    “徐有望,十万块钱包下一个中餐厅,也没什么了不起的,如果是我的话,我可以包下好几十个这样的餐厅。”徐有望呵呵一笑:“我在这,只是看看笑话而已,别误会,隔壁的西餐厅现在是歌舞升平,相互敬酒说些客套话毫无乐趣,现在看来,你这里的笑话应该够我看的。”

    原来是留下来看笑话的。

    陈昊摆摆手:“给你个座位。”

    徐有望继续笑道:“不用,我怕我等下笑得站不起来。”

    看到陈昊不用这里的主厨,刘念已经大概明白陈昊想干什么了,刘正源在对面包了西餐厅,陈昊就在这包了中餐厅,这不是明摆着要对着干么?

    陈昊看了一下厨房里的食材,一应俱全。

    陈昊把自己所需要的食材一一都挑出来,放到框里,让两位留下的厨师去切。

    没一会儿的功夫,这几个人就跟观众一样看着陈昊一个人在厨房的表演了。

    火候,掂锅,匀勺······

    所有的动作都是一气呵成,乍一看,简直比餐厅原本的主厨都要高深得多。

    最重要的是,陈昊这菜的炒法,一点都不想他们之前见过的菜品,虽然看着都是中餐的菜式,但是这配方还有做法都不一样。

    “这鱼还能这样弄的吗?”一名学厨凑近仔细的看,也看不出一个所以然来:“不是应该先把佐料给敷上么?”

    陈昊没回答他的这个问题,只是说道:“把姜洗干净,去皮切成碎末,去掉的姜皮不要丢掉,准备好醋,酱油,黄酒,水淀粉和白糖。”

    学厨一脸的疑问,转身去准备,但是又反过身来,奇怪的道:“黄酒,这里没有黄酒,你做菜还需要喝酒么?”

    额!

    陈昊停顿了一下,无奈道:“没有就让外边的服务员去找一瓶来,不用太贵的,一般的就行。”

    服务员没几分钟就把黄酒给找了回来,看了一下标签:“两百六一瓶,坑爹啊!”

    “是便宜了?还是贵了?”女服务员露出一个疑问的可爱表情:“是你说的一般的就行!”

    陈昊打开瓶盖,闻了一下,味道跟几十块钱一瓶的红酒也差不多,心里嘀咕道:“用两百多块钱一瓶的黄酒炒菜,这还是第一次。”

    鱼身切成两片,过水三分钟,出锅放到盘子里。

    用姜末酱油和黄酒等等调料熬制成的汤汁均匀的淋在熟鱼的身上,一道‘西湖醋鱼’就这么做成。

    服务员端着盘子,仔细的看了又看:“这鱼···还能这么做的吗?”

    看着味道不错,可是又不敢偷吃,只得全都给刘念端出去。

    刘念一个人守着一张大桌子,还真显得有点孤独感,一盘鱼出来之后,她就盯着盘子中的这条鱼了。

    “西湖醋鱼”刘念悠悠的道。

    服务员疑惑道:“刚才那位先生说这道菜叫‘西湖醋鱼’,小姐你也知道!”

    刘念实话实说:“之前在家里,陈昊哥也给我做过这道鱼,很香很甜很好吃。”

    刘念拿起筷子,掏了一块,尝了一口,一脸享受的表情,说道:“好吃!”

    第一道菜出来了,在旁边准备看热闹的徐有望急急忙忙就跑过来了:“这什么东西啊?是鱼么?做成这幅样子,味道肯定也不咋地,哈哈,小姐,你要是想吃鱼,你跟我说嘛,我请个法国大厨,肯定做得比这好一百倍。”

    刘念最见不得的就是有人贬低陈昊,他做出来的菜也不例外,说道:“好不好吃,你常常不就知道啦?”

    徐有望一脸的嫌弃:“我才不吃这东西呢,谁知道会不会得病呢?”

    他不吃,刘念自然也不强求,倒是新拆了一套碗筷,推到服务员面前:“姐,他不吃,你尝尝,味道怎么样?”

    服务员急忙推辞:“不行,吃客人的东西,我会被挨骂不说还会被经理罚款的。”

    “没事,我让你吃的,再说了,这么一大条鱼,我一个人也吃不完,待会你们经理来了,我跟他说!”

    这可是一道自己从来都没有见过的菜,身为一个餐厅的服务员,她还真的有点心动,再次确认一遍:“真的可以吗?”

    刘念友好的点头:“真的可以,你尝尝,告诉他是不是很好吃!”

    服务员不敢坐下,只是拿了筷子夹了一小块,很淑女的尝了一小口,半分钟过后,再夹了一口,吃完之后连连点头:“味道很特别,有酸有甜有香。”

    徐有望在旁边看着,呵呵一笑:“给她一百块钱,我也可以让她说不好吃。”

    刘念疑惑道:“可是我们没给她钱呐!”

    “来了来了!”

    另外一名服务员又把一道菜给端了出来,只见这盘菜以红色见多,近来一看,原来是一盘红色的辣椒,辣椒的中间,是鸡块。

    “我去,你这辣椒的佐料的分量几乎和主菜的一样多,会不会做菜啊?”徐有望哈哈大笑,急忙拿出手机拍照:“这个笑料还真是十足啊,看来我跟你们来是正确的,这里真的比旁边的西餐厅有趣多了!”

    他的话还没说完,就只见刘念夹了一块鸡块,犹豫了一下,放到嘴里。

    比起刚才的鱼的香甜,这辣子鸡快的要火热得太多了,不过却是香味十足。

    服务员也夹了一块,另一名服务员急忙阻止道:“你怎么能吃顾客的菜,不怕被投诉啊?”

    刘念摆手道:“是我让她吃的,姐姐,你也吃!”

    服务员把夹起来的菜放到嘴里,一口咬下去,已经做好辣进心的准备了,只是出乎她的意料,虽然有这么多的辣椒段,但辣味却没那么足。

    “麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,如果能吃辣的人,一定会爱上这道菜的。”

    刘念意外道:“没想到姐姐还是个品食家。”

    服务员脸一红:“什么品食家,我就是平时在这里见的菜多了些,不过这两道菜我还真的是第一次见。”

    徐有望呵呵一笑:“我就是能吃辣的人,可是这么多辣椒,我也吃不下去啊。”

    刘念笑道:“那样,你吃一口尝尝不久知道了,你要是能吃辣,你应该把这些辣椒都给吃完。”

    “吃就吃!”徐有望呵呵一笑,拆了一套碗筷:“如果今晚的菜合我的口味,这中餐厅的所有费用都算我的,还额外送你们一套总统套房住。”

    徐有望一边说,一边夹起一块辣椒段中的鸡肉,咬下去。

    这下,他再也讲不出话来了!
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