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第110章 赚钱
    第二天一早,沈若兰去看时,那盆儿煮烂剁碎的猪肉皮果然结成了冻子,半清半浊的水晶冻,上面清澈透明,一碰还颤巍巍的,一看就很好吃。

    她心翼翼的切下一块,切成薄薄的片,码在盘子里,又准备了蒜泥和酱油做调料,等掌柜的来了,就端出来请掌柜的品尝。

    掌柜的一看这清是清白是白的东西时,就被这东西奇怪的品相给吸引了,拿筷子夹了一片,放嘴里尝了尝,不禁拍案叫好。

    “嗯,好吃!太好吃了!兰啊,想不到你还有这手艺,呆在我这店儿里做个二,真是委屈你了!”

    沈若兰笑眯眯的:“掌柜的太抬举我了,一点儿手艺,让您见笑了!”

    掌柜的又吃了几片,才意犹未尽的撂下筷子,“兰啊,你这东西叫什么名字啊?”

    “叫水晶冻,你看着清的一半儿,晶莹剔透的,像水晶一般,所以就叫它水晶冻。”

    “哦,那你这水晶冻打算卖多少钱呢?我有个朋友是开大酒楼的,要是价格合适,我可以帮你引荐一下。”

    沈若兰想了想,:“我花了四十文钱做了一大盆子,这一大盆子少也能卖一百盘儿,一盘儿按五文钱算的话,那就是五百文,也就是,利润一下子翻了十倍还多,可谓是一本万利了;最主要的是,这水晶冻整个乌孙国也就只有我一个人会,绝无二家,所以,哪家若是有了这道菜,便是不赚钱只赚一个噱头,也是极好的。”

    掌柜的捋了捋稀疏的山羊胡须,点头道,“言之有理,只是,了这么多,你还没你要卖多少钱呢。”

    沈若兰笑道,“掌柜的觉得我卖多少钱合适呢?”

    掌柜的沉吟了一会,在沈若兰的眼前比了个剪刀手,“二十两!”

    二十两!

    沈若兰眸光微闪,这个价格跟她理想中的价格相差甚远,她的心里价位至少是五十两,着水晶冻的利润这么大,要是碰到识货的,就是六十两八十两的,也不是不可能。

    掌柜的给她这个建议,她可不能接受。

    她摇了摇头:“不行,这个价钱我不卖,要买我的水晶冻,至少五十两。”

    掌柜的笑道:“五十两,都能在这平安成买一座房子了,哪个会拿那么多的银子去买一盘菜呢?”

    沈若兰也笑了:“有货不愁客,您就放心吧,我肯定能卖到。”

    完,笑嘻嘻的站起身,:“掌柜的,我也来了四五天了,这几天来多谢您老人家的关照,今儿我就要走了,在此拜别您老人家!”

    掌柜的在吃到她的水晶冻后,就知道这丫头不可能在留在他的店儿里做二了,所以听她这么,也没觉得惊讶,倒是很温和的:“先别急着走,老实,我对你的水晶冻也很感兴趣,只是你这孩子要的价格太高了,我出不起,要不这样,你再便宜点儿,差上差下的,我就买了得了。”

    掌柜的自有他的一本儿帐,他开面食馆多年了,卖面食的价格太透明,根本卖不上价,忙乎了一年也赚不到几个钱,搭着身子还累得臭死,这水晶冻好吃本钱又低,卖的话也肯定能好卖,要是他能拿到做水晶冻的独家秘方,将来专门儿做水晶冻卖给那些大酒楼,还不把银子赚海了去了!

    所以,他很想把兰的水晶冻方子拿下来,狠狠的赚上一笔。

    前几天,沈若兰丢在街上做珥时,为生计曾找了很多工作,但因她长得又瘦又,那些雇主们都怕她干不动活儿,不愿意雇她,她从晌午找到天黑,又累又饿又冷又渴的,差点昏厥过去,还是这位好心的掌柜看她可怜,收留她的,所以,就冲这份情,她也得把价格让一让。

    沈若兰想了想,:“那我再便宜您十两吧,一口价,四十两银子,再要是便宜的话就真不行了。”

    可就算是压低了十两,掌柜的依然买不起,他摇头,叹气:“哎,好东西确是是好东西,只是这价格……我还是出不起啊!”

    沈若兰无奈的笑了笑,她已经做到仁至义尽了,他买不起,那就是他的问题了。

    她把自己的水晶冻切下一半,送给了他,算是稍微弥补一下他心中的遗憾吧。

    就在她要走出门的时候,掌柜的忽然咬咬牙,:“好,四十两就依你四十两,你先等着我,我出去颠倒颠倒,三个时辰内,肯定把这四十两凑齐了。”

    掌柜的带着沈若兰给他的那半儿水晶冻出去了,下午时才回来,回来时脸上带着一脸的喜色,一进屋就叫过沈若兰,把一个包裹放在她面前,笑呵呵的:“跑了一天儿,总算是凑够了!”

    沈若兰打开包裹,看见里面包着大大的散碎银子,大的约莫有四五两重,的也就几钱几分重,零零散散的,包了一大包儿。

    这么多碎银子,可以想象得出他凑的有多艰难了!

    掌柜的咕咚咕咚灌了几口茶,道:“要不要咱们去倾银铺量量去?”

    “不用,掌柜的为人,我信的着。”

    沈若兰把银子包起来,藏在了身上,:“您去买肉皮吧,我这就教您做。”

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