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第620章 红酒
    小于听得啧啧称奇,看着眼前的高脚杯,愣是什么都没有看出来。

    不过这一次的资料他没有动手整理,林棋也没有任何要求,现在看来林总是成竹在胸了。

    “林总,这种高档的东西,看来我以后还要多多的补充知识才行。”

    小于语气中有些感慨,这些可不是一日之功,就算是他知道了相关的知识,也未必能够品出什么二五八七来。

    “不着急,这只是个过程,有的人从其中喝出来的是高雅,有的人喝出来的是人生,其实我更喜欢白酒,真正的纯粮酿造,入口凶猛干烈,胸中百转千回,胃里方正雄浑,这可是红酒比不了的。”

    林棋拍了拍小于的肩膀,酒这东西,一万个人有一万个人的喝法,各国人对于酒的品位也不一样。中国市场而言,近代史上都是白酒为王,其他的酒类的市场份额,跟白酒拍马都不如。

    即使是后来,白酒遭遇到假酒危机的冲击,也能在整顿关停大量不正规的酒厂后,迅速的恢复元气。可见,白酒这种成瘾性的东西,市场还是非常厉害的。

    80年代的酒厂都还是兢兢业业,努力在酒的品质上提高,假酒自然还是有的,不过不像是后来那么泛滥,他小时候也跟着家人亲戚喝一杯,或许就是那时候种下的基因,以至于后来接触红酒,他始终感觉有些放不开。

    假酒最泛滥的时期,其实是90年代。那时候,资本野蛮生长,监管比较缺位,所以国内一度假酒横行。

    后来国家重拳出击,造成白酒行业大量的酒厂关停,白酒一度被视为夕阳产业。比如,茅台上市之初,就是白酒萧条时期,人们对于几十亿元市值的茅台,给予了一堆讽刺,认为茅台酒厂绝对不可能值10亿以上。之后,茅台自然是打脸,上市后,几百倍的增长,仅比港股大腾讯年化回报率稍低,全世界都找不到回报率比中国的高端白酒行业还要高的市场了。

    白酒市场而言,自然不需要洋酒。洋酒到国内无立锥之地,别说的茅台、五粮液了,一堆的二三线的白酒企业利润和增长,都是吊打国际上大名鼎鼎的酒类巨头。跟中国的白酒行业比,国际那些酿酒的公司,大部分都是小作坊。

    但是……红酒、啤酒等等产品,中国却并不算特别强。这两块市场,国内市场后来都被洋酒或洋品牌占据半壁江山了。啤酒是大量国产啤酒厂被收购,看起来是国产的,实际上,大部分都是外资、合资品牌。

    至于,红酒则是进口酒类为主,国内的红酒并不占据优势。资本回报率方面,国内红酒公司,也是比较惨淡,无论是高端还是中低端都打不过海外进口红酒。

    中高端的红酒方面,国内缺乏品牌。

    低端红酒方面,国内的红酒缺乏性价比。

    也正是因此,林棋想了,反正未来国内迟早要大量进口,不如自己在海外买一些中高端的酒庄,免得便宜了外国人。

    “林总,我们要不要给嫂子带回去一些,我觉得女人喝红酒其实更有气质一些。”小于砸吧了一口,闭着眼睛学着林棋品酒。

    这话倒是提醒了林棋,这一圈出来已经好几个月了,倒是冷落了蒙欣。

    “好,等到了酒庄,挑几瓶好一点的,这里的还差了一点火候。”

    两人大男人享受了一段夜月风情,当然大街上基本都是男女成对,但欧美国家在同性之间看的异常开放,两人除了不同的面孔外,也没有吸引太多的目光。

    次日中午时分,林棋按照约定会见奥比昂酒庄的负责人侯贝·德·卢森堡王子,远在酒庄大门之外,一辆锃亮的汽车已经在等候。

    身着西服的侍者带着白手套打开了车门,请林棋和小于上车之后,小心的关上了车门,发动汽车缓缓想着庄园行去。

    小于神色有点激动,看着车窗外的葡萄园,发出了惊叹,此时正值当午,阳光洒落下,还有早晨微微的氤氲之气残留,植株长势非常好。

    “这里的葡萄树几乎都能够成长四十年份,植株也是经过了精心的挑选,对于每一棵植株的间距,都是保持了最大的受光面积。”

    看着窗外景色,林棋也是不觉心旷神怡,法国人搞这个情调的手法还是相当不错,尤其是酒庄,更努力的将诗情画意的一面呈献给客人。

    “您对葡萄酒很有研究。”侍者兼司机微笑着插话,眼神之中露出几分自豪。

    林棋微笑着回应了一下,这些酒庄开始的时候生存很艰难,想要维持运转都是个麻烦,基本都是来自于私人或者是一些财团的投资,这才开始不断的变大,扩展规模,但酿酒不是开公司,需要的是一步一个脚印,急躁的人自然不能胜任这份工作。

    法国葡萄酒最着名的有五个酒庄,为一级酒庄,葡糖酒的分级,与法国的皇室离不开关系,评级也是皇室给出的标准,自然自然会有一些偏颇,但不妨碍成为后来平葡糖酒分级的标准,评级之后,各大酒庄更是走高端路线,极力在格调上提高。

    从1855年以来,其实最出名的酒庄是拉菲,不过林棋率先选择的并不是拉菲,而是眼前的奥比昂酒庄,这是波尔多历史最悠久的酒庄,成名更早,苏既然名气并不是名列前茅,但绝对是前辈级的酒庄。

    480年前,这里周围是一片巨大的葡萄园。随着欧洲工业革命开始,城市化发展,奥比昂也开始了酒庄化,鄙视波尔多市开始了扩展,而葡萄园成了牺牲品,扩展中很多葡萄园消失了,奥比昂留了下来。

    奥比昂酒庄离波尔多市最近,与其他地区相比,葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。

    第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比昂酒庄被列为一级酒庄。

    所以林棋选择了奥比昂,算是对这座最古老酒庄的尊重。

    几分钟之后,车辆行驶到了酒庄的庄门,让小于更是大大的震惊了一把,奥比昂不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄,从外面看来更像是一首诗,一幅涌满诗情的画。

    巨大典雅的庄门,进入之后,是挂着深红色绒幕的影视厅开始,侍者打开了车门,将林棋和小于引进了庄门,嵌着金色庄徽的深红色绒幕无声地拉开,展现在眼前的是酒庄悠长的历史,独特的葡萄园管理-修剪葡萄树、中耕、收获,传统与现代科学结合得天衣无缝的酿酒,每一个细节徐徐展现在眼前。

    “欢迎二位的到来,非常荣幸能够接待二位!”

    后方站着卢森堡王子,他的气色很好,造型打理的无可挑剔,相当的精致。大国文娱
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