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209章 黑暗or美食?
    

    “咖喱饭,竟然又是咖喱饭?”

    结城明日奈和英梨梨看到慕凡端上场的咖喱饭,皆是忍不住掩着樱唇干呕了一下,险些没直接吐出来。

    那天慕凡制作的牛肉咖喱饭绝对是她们从小到大吃的料理中,最黑暗的记忆。

    一想起那天的牛肉咖喱饭,她们的脸色白了白,感觉整个人都不好了,正因为这一点,她们已经产生了对咖喱饭恐惧症,看到咖喱饭就忍不住想要吐出来。

    甚至暗暗发誓,以后都不要再吃咖喱饭了。

    实在是太难吃了,因为融合了各式各样的香辛料后,就像是咬下去一口香料一样,这样的料理被称为黑暗料理也不为过。

    可如今,他竟然端着自己的黑暗料理上了台,是能没获得第一,准备恶心一下评审们吗?

    “慕凡,我们真的看不透你啊。”

    一想到刚才着急挤着摩托来到美食节会场,慕凡竟然是准备拿出黑暗料理来恶心一下评审,这种孩子般的心理让结城明日奈和英梨梨都有些哭笑不得。

    观众席上,薙切绘里奈看着慕凡端上来的蛋包咖喱饭,两条黛眉微微一蹙:“咖喱饭,这样的东西,和之前的绯纱子做的的香竹糯米饭,睿山的披萨饼以及最受瞩目杰诺的新奥尔良牛肉汉堡相比总归有些差距吧?”

    不只是薙切绘里奈,就算是场上的堂岛银、和四宫小次郎也觉得这样的料理无法和世界知名的料理相提并论,顶多可以让慕凡获得第四名,前三名都是无法触及的了。

    “只剩下了这么短的时间,无法制作出来世界上知名的料理,果然是乡下来的厨师,只会制作这种低级的菜系。”

    美式料理学院的杰诺站在台上,看着慕凡做出的料理,忍不住冷笑了一声。

    可他的话刚刚说完,突然一股奇异的香味,如同大海上汹涌波涛带起的一阵潮湿的海风一般,几乎瞬间便席卷了整个比赛场,就算是坐在第二层的观众席的观众都闻到了这股奇妙的香辛料味道。

    “什么?”

    受到了香辛料炸弹冲击的,杰诺惊骇的朝着评审台看去。

    “好...好香啊,这是什么味道?”

    “天啊,太香了,这种料理光是闻着就不禁让人食欲大增。”

    与此同时,鼻子里吸收到了散发着香料的空气,使得场中的观众全部都惊愕的说不出话来。

    忽地,一声高呼传来,有人发现了源头,指向评审台:“是香辛料调制的咖喱,快看,千俵夏芽评审已经拿着勺子切开的蛋包咖喱饭了,这股味道正是从咖喱饭里散发出来的。”

    “这是来自于新鲜香辛料的气息......”

    与此同时,最近的千俵夏芽闻着这股熟悉的香辛料气息,也是被惊得不轻:“利用鸡蛋的包裹,在烹饪的时候将香辛料的香气紧锁在其中,在打开的那一刻形成了香辛料的炸弹,竟然是这种奇妙的创意。”

    单单这一点,创意的分数上就是满分了。

    其他的几位评审心中也有些惊讶。

    只是在享受着这种香辛料炸弹香气的同时,没人敢用手中的勺子。

    可是融合了这么多的香辛料,香辛料加在一起,并不会相等或者相乘,真的会好吃吗?

    但闻着蛋包饭,味道上并没有香辛料融合在一起那么刺鼻的味道,反而其中带着一股熟悉的韵味,这种韵味,究竟是什么呢?

    不止是距离最近的五个评审,就算场中的观众在心目中都同时升起了一种熟悉的韵味。

    但是这种味道却像是飘忽不定的云烟一般,让他们无法触及,短时间内无法想起这种味道究竟来自哪里。

    最先动手的是千俵夏芽,她带着想要捕捉到那种熟悉的味道的好奇,左手颤抖着拿着勺子,舀了一勺咖喱放入口中,入口的那一刻,来自于香辛料的气息在口中爆发开来。

    令她心中惊讶的是,数种香辛料融合在一起,非但没有想象中的那么难吃,反而带着一股香醇的意境,这种味道,促使着她忍不住继续吃了下去。

    而一旁的其他四位评审看到千俵夏芽不停的拿着勺子,也全部都在香气炸弹中下意识的切开了各自的鸡蛋包裹着的咖喱饭,拿着勺子舀了一勺咖喱放入口中。

    咖喱饭刚刚下肚,几个人陡然间发现自己不经意间饿了起来。脸上的表情表情变得无比的复杂的又舀了一勺咖喱饭放入了口中。

    “奇怪,为什么评审们会不停的吃着咖喱饭而不说话呢?”

    观众席上的众人惊愕的看着评审台上的几个人,纷纷议论了起来。

    “那个咖喱饭看起来好香啊,我也想尝一尝......”

    看着畅快的吃着咖喱饭的五位评审,高坂穗乃果不禁咽了咽口水。

    在众人疑惑的视线中,五位评审中,四宫小次郎率先抬起头来:“这里面的米饭外表竟然包裹着鸡蛋的蛋液,使得鸡蛋和米饭的味道完美的融合,一口咬下去竟然有着一种奇妙的口感,是在做咖喱饭之前,就在米饭中打入了鸡蛋,并且凭借着高超的技巧,将米饭和鸡蛋完全融合。”

    回想起了之前慕凡打入锅里的鸡蛋,那不仅仅是制作外面包裹着咖喱的鸡蛋,顺带着给米饭加入了鸡蛋,形成了所谓的黄金米饭。

    单单这一点口感和味道上已经没什么可以挑剔了。

    可这并没有结束,一旁的堂岛银沉吟道:“而且,来自于香辛料的气息,竟然犹如怒涛一般冲击着我的味蕾,似乎因为用了之前参赛选手调制好的牛骨高汤,使其完全渗透入了米饭中,而且猪肉用蜂蜜来炖,形成了和菠萝汁同样的小锅,让其变得香嫩可口,所以这这一刻,咖喱饭几乎融为一体,又让其中多了一份肉香。”

    虽然全部都是依靠着场中剩余的食材做出来的料理,但味道上却一点都不比前三者的差。

    这一刻,五位评审才明白,慕凡所做的根本不是什么黑暗料理,反而是充满了奇思妙想的料理。

    “其中融合了孜然、茴香、肉豆蔻和黄油渗入咖喱,香醇的气息,让人不禁沉浸在了其中。”

    千俵夏芽尝出了咖喱饭中所融合的香辛料味道,忽地,她的脑海中不经意间的回想起了儿时的往事。

    千俵夏芽不停的舀着咖喱饭送入口中,她似乎想起了在儿时的自己饿了的时候,妈妈熬夜起来为她精心准备的料理。

    那种幸福和甜蜜的感觉,让她无法忘怀。

    可家人聚在一起的时间总是短暂的,她外出拼搏,等打拼出了自己的事业,却传来母亲病重逝世的噩耗。

    这一刻,千俵夏芽终于捕捉到了,刚才那股熟悉的味道是来自什么,咖喱饭中所带的香醇味道,就是属于妈妈的味道,来自于这道简简单单的蛋包咖喱饭中。

    “这件简简单单的料理竟然包含着这样的浓厚的情感。“回过神来,千俵夏芽晶莹的泪水已经情不自禁的顺着脸颊滑落在了地上。

    看着站在面前的慕凡,这一刻,她心中暗暗心惊,未曾想一个不足二十岁的少年,竟然通过这简简单单的一道料理,已经让她回想起了熟悉的家的味道和那个已经逝去的母亲。

    这一刻,她的终于明白了为什么这个咖喱饭融合了这么多的香辛料非但不会刺鼻,反而充满了香醇的味道。

    原来是这样,香辛料中蕴含着龙井的香醇,以及最主要的中和食材,牛奶!利用了温和的牛奶将香辛料融合,又以牛奶代替儿时哺乳的时光,让人情不自禁的回想起往事,原来这个蛋包咖喱饭带着这样独特的意境。

    这一刻,千俵夏芽终于明白了一个道理。

    是啊,料理只是填报人肚子的东西,无论怎么评价谁的料理好吃,只是一个味觉上最模糊的定义。

    就像是饥饿时一个馒头也能让人感觉到其中的美味。

    而这世界上最真正美味的料理,只有最用心,最真实能够用心唤醒人记忆的料理.....

    “评审竟然落泪了......”

    观众席上的众人看着眼角挂着晶莹泪珠的千俵夏芽忍不住惊呼。

    千俵夏芽看向慕凡:“场上没有牛奶,而且中和这么多的香辛料需要极为新鲜纯净的牛奶,这么短的时间内,你从哪里找到的呢?”

    曾经利用了油脂导致香辛料的味道又油又腻,而刚才,慕凡终于在一直失败的咖喱饭上做出了突破,并且做出了他心目中一直所想的料理。

    那能够唤醒人心中的记忆的料理。

    “秘密!”

    他并没有回答千俵夏芽的问道,只是回头瞥了一眼那打开的背包中,这是英梨梨的背包。

    而被放在赛场上的垃圾桶里,那里面放着一盒他打开的牌牛奶......

    


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