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第一百八十八章 遥远东方的一条鱼
    

    “特地来看自己的女儿进入前十,这才满足的离开了么?作为母亲有这么一个努力的女儿心中应该会充满了骄傲吧?”

    看着结城京子离去的背影,慕凡心中有些哭笑不得:“似乎,结城京子这个人也是个傲娇啊。明明口中说着不支持结城明日奈,但是却一直在默默无闻的关注着自己的女儿。”

    ”真是个让人捉摸不透的大学教授.....“

    ”谢谢各位老师的评价!“

    结城明日奈满是欣喜的对着几位评审道了声谢,然后离开了赛场,既然评分结束,就需要等第二场比赛结束宣布最后一场的比赛规则后才能继续登场。

    ”这下就可以和妈妈交代了,也没有辜负结成家的希望。“

    结城明日奈心中想道,站在场外,注视着慢悠悠的准备着食材的慕凡,内心中却没有任何担忧。

    虽然在外人看来,慕凡一直以来都让人提心吊胆的,但他的实力,却绝对不会在这简简单单的第二场中就被淘汰。

    这是她对慕凡实力的信心!

    一直在美食部的结城明日奈很清楚慕凡的实力,在美食节上做出来的料理自然不会比她差。

    在明日奈之后,又有几位料理师分别登场,不过最高只是获得了60分而已。

    在最高分只有明日奈的把十二分,登场的远月十杰之一睿山枝津也制作的以白兰地红葡萄酒加上鱼融合的料理竟然获得的高分。

    直接打破了明日奈的第一名,这还是有史以来,第一个突破90分屏障的厨师。

    对于睿山枝津也获得90份这点,慕凡并不意外,其实说起来明日奈的料理创意并不差,但从刀工和火候的掌控上比起睿山枝津也还要差上一些。

    当然,睿山枝津也的红酒的红烧鱼并不是简简单单的工序。

    这之前他特地将金枪鱼放入蒸箱中烘烤,让高温下鱼肉内部形成的肉汁完美的锁定了内部里。

    出锅后,再次在上面撒上了特制的以辣椒和红酒混合的酱料,再以番茄勾芡浓汤,使得整个红烧鱼形成了一种又辣又酸爽的感觉。

    “果然不愧是远月十杰之一,果然有着非比寻常的实力。”

    望着目前分数第一的睿山枝津也,慕凡暗暗心惊。

    当然,对于中华的料理石锅鱼,慕凡也同样有着自信。

    睿山枝津也之后正巧是美式料理学院的杰诺,端着特制的扇贝鱼肉来到了餐桌前,而他端着盘子里摆放着几个合拢的扇贝,在盘子的下面则是一个类似于小型火锅的存在,里面带着一小块燃料。

    这种做法倒让评审们被震惊了一下。

    ”可这要怎么吃?“

    千俵夏芽看着合拢的贝壳惊愕的问道:”难不成要特地用手去掰开?没有工具吗?“

    其实料理的吃法也决定了评分,如果就这么还要特地用手扒开扇贝,那这道料理的评分必然会大大降低了。

    ”当然不用!“

    外表帅气的金发青年杰诺说着一口不太规则的日语,就像日本人说英语一样别扭,从手中拿起了一个打火机,摆出了一个酷酷的造型,一眼看去到真有几分魔术师的风范,神秘的笑道:

    ”各位,接下来我可要施展魔法了。“

    “魔法?”

    台上的评委微微一愣。

    这时,杰诺已然点燃了底下特制的锅里的燃料,火锅的底下冒出一团火焰,紧接着上面的盘子受到了加热,原本合拢的扇贝开始缓缓的张开,露出了里面的鱼肉,紧接着一股醉人的鲜香从扇贝中飘散出来。

    ”这...原来是通过高温加热,让扇贝自动张开,同时将里面的鱼肉的鲜美味道达到极致。”

    千俵夏芽惊讶的看着扇贝里面的鱼肉,经过酱料腌制的鱼肉散发着金黄色泽,外层是一圈细细的粉丝和蒜末,而且在制作结束后,在里面又裹入了一层奶油,奶油的粘稠性又将粉丝和鱼肉等紧紧的贴合在了一起。

    一口咬下去,鲜嫩的奶汁和鲜美的扇贝包裹着的鱼肉两股味道相互冲击,让人有一种一刹那进入了海洋中的感觉。

    精心的等待时机,让火焰燃烧扇贝打开的观赏性,再加上鱼肉本身有着西餐那种让人惊艳的鲜美味道。

    五位评审中和了两者的评分,最终打出了91的高分。

    这一次,杰诺甚至比睿山枝津也还要高出一分!

    “那么接下来上场的是大家期待已久的薙切绘里奈小姐,这位有史以来以一年级就远月学园成为了最年轻的十杰,拥有者神之舌的薙切绘里奈究竟会给我们什么样的惊喜呢?”

    川岛丽的声音传来,慕凡再次朝着场中看去,听着之前明日奈的解释,他能感觉到这位冷傲的大小姐薙切绘里奈的实力。

    她绝对是这次美食节上和自己同样是最大的对手。

    看到薙切绘里奈端着自己的料理上台,不仅仅是慕凡,观众席上的观众的呼吸同样变得沉重起来,而评审台上的五人的眼中,不经意间都是露出了凝重之色。

    “诶,这是什么?”

    主持人川岛丽拿着话筒来到了评审台,看着在一碗红色的米饭和一盘金澄澄的显得晶莹剔透的果冻一般柔软的物体,惊讶的问道。

    听到川岛丽的问题,观众席上的人们也都纷纷露出了疑惑的神色。

    “这是我用鱼肉熬制的肉冻。”

    薙切绘里奈勾起嘴角淡淡一笑,然后拿起装着鱼冻的盘子,直接洒在了红色的米饭上。

    鱼肉做成的松软的冻顿时在米饭的高温下融化浸入了米饭中,金色的肉汁和米饭紧紧的贴合在一起,使得整个米饭都呈现出一种亮晶晶的金色。

    一时间,似乎从米饭中闪烁出一道金色的光芒。

    “各位,请慢用!”

    薙切绘里奈对着五位评审伸手微笑着示意道。

    评审们相视一眼,然后拿着筷子加了一块米饭放入口中。

    在米饭入口的那一瞬间,千俵夏芽似乎感觉到此时的自己的耳边响起了阵阵浪花的声响,而她则躺在了温热的沙滩上,白皙诱人的身躯上穿着泳装,吹着来自与大海中清新的海风。

    “这......这种味道?”

    千俵夏芽回过神来,瞪大了眼睛盯着碗里的米饭:“就像是在夏日中吹着海风的气息,可这块用鱼肉做成的肉冻里面为什么会有着海鲜的气息?”

    “哦,是我在熬制金枪鱼肉冻的时候,在里面加了海苔提取的汁液,让金枪鱼肉冻和海苔的味道相互融合,形成了海鲜应有的味道。”薙切绘里奈笑道。

    “不,不对!这米饭里面还有番茄汁!”

    另一侧,堂岛银大口吃着米饭说道:“在鱼肉冻洒在米饭上,再加上米饭粒让鱼肉冻和番茄汁融合,既有着海苔的鲜美的味道,又有着让人欲罢不能的酸爽过瘾。”

    “而且,这个鱼冻里竟然还特地搭配了海鲜香料,在浇汁的那一刹那像是来自于深海的炸弹一般爆裂开来,那一丝丝肉丝和和经过了秘制的番茄汁酱料的米饭完美融合,几乎卡在了米饭的间隙中,就形成了这道几乎完美的鱼肉拌饭。”

    “这种感觉,就是炎热的夏日里的清爽气息.....而这道料理,完全可以命名为来自于深海中的鲜美的炸弹!”

    “不,还没有结束!”

    薙切绘里奈又端过来一共五碗汤汁,对着评审笑着说:“如果可以的话,请各位将汤汁洒在米饭上。”

    “这是?”

    “这是以龙虾肉和海苔提取出的汁液同时熬制的芡汁,只有着这么一些,请各位务必再加入米饭中。”

    这一次,就算四宫小次郎和堂岛银都露出了震惊的表情,然后将这芡汁洒在了米饭中,这一次滚烫的芡汁彻底将刚才的深海炸弹引爆。

    两股力量的冲击纳入米饭,米饭刚一入口,来自深海中的香鲜味道就扩散开来,一次次的冲击着味蕾,让五位评审忍不住一口气将薙切绘里奈做的一碗米饭全部吃光。

    “93分!”

    一脸满足的吃完米饭,五位评审打出了各自的分数。

    看着评审台上打出来的分数,观众全部都惊骇的说不出话来,任谁也没想到,一番比拼中,来自远月学园第十席的薙切绘里奈竟然获得了全场的最高分数。

    ......

    接下来,一直持续了即将到了比赛即将结束,但前三名的位置仍然没有人能够撼动,而明日奈的名次,已经被挤到了第六名,毕竟这五十多位料理师其中也有几位有着不凡的实力。

    第十名的分数已经到了七十五分。

    也就是说,进入前十名,最少要到达七十五分的成绩。

    这时,慕凡终于做好了米饭,索性直接端着这口石锅上了评审台。

    然后眼中划过一抹自信的神采,笑道:“各位,请慢用,来自我遥远东方的料理,石锅鱼!”

    


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