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第三百三十三章 我可真想诅咒你买条裤子是一条腿啊
    不管是龙虾还是任何一种虾,本身的味道都是非常鲜美的,但是这要在让其排净体内尿液的情况下才可以,否则这些东西的存在会严重影响虾本身的肉质口感。

    叶飞将三只龙虾倒立之后,使其陷入昏睡状态,接下来就是**。

    这个过程看着真的是有点让人浑身膈应的,因为要用一根筷子捅进去,然后快速的拔出来,让龙虾的尿液随着筷子一起流出来。

    “筷子要尽可能的往里捅,差不多到头部左右,然后快速的将筷子拔出来,这样龙虾的尿液就排了出来。”

    叶飞说着,用同样的方法将另外两只龙虾的尿液也排了出来。

    “我靠,看的我浑身冒汗。”

    “好恐怖的排泄方法啊,此法不可取。”

    “你们懂个毛,这个办法是指常用的一种办法好不好,一看一个个的都是只会吃不会做的人。”

    “都别吵吵了,看叶神接下来怎么做。”

    叶飞完成这一步,将三只龙虾放在盘子里,然后就见这三只龙虾从昏睡中醒了过来,只不过慢慢的又不动了。

    叶飞道:“排尿,也有人叫给虾放血,当这些东西排出来之后,虾就会慢慢的休克,紧接着死去,现在三只虾已经不动了,也就是已经死去了,接下来就是给它们净身,任何一种虾,不管多么昂贵或者是多么的便宜,它们在刚刚捕捞上来的时候都是不干净的,所以接下来就是将虾身上的脏东西清理掉。”

    叶飞说着,拿起一只红虾王,然后将其翻转过来,腹部朝上,一伸手从工具架上拿过一个小小的硬毛刷子,打开一个水龙头,将龙虾放在水龙头下方,一边用水冲洗着,一边用手里的硬毛刷子刷龙虾的腹部和腿部,尤其是每条腿的根部,叶飞刷的时候加大了一些力气,因为这些部位是最容易藏污纳垢的地方,清洗的时候要重点照顾。

    每一只红虾王,叶飞一直将它的腹部刷洗的有些发白的时候才停止,三只红虾王才算干净。

    和基围虾一样,龙虾也是有虾线的,就是所谓的虾肠。

    当三只虾清理干净之后,接下来就是取虾肠。

    虾肠很细很脆弱,如果不小心的话很容易断在里面,所以取的时候动作一定要轻柔。

    叶飞拿起一只红虾王,将其尾部分开,左右两片鳞壳,中间一片鳞壳,叶飞用右手拇指和食指捏住中间的鳞壳,左右摇晃了几下,等到感觉鳞壳和虾身分开以后,轻轻的往外一扯,一条黑色的虾肠被抽了出来。

    然后又将另外两只龙虾的虾肠取出来,这才算将这三只红虾王彻底的收拾好。

    将三只红虾王处理干净之后,叶飞将它们先放在了盘子里,然后用烧水锅烧了一点水,只是水并没有烧开,而是烧到四五十度就倒在了一个盆子里,将松茸清理干净之后,放在温水中浸泡。

    然后又回过头来开始收拾龙虾,一边动手操作,叶飞一边说道:“我们这道菜用的主要就是龙虾肉,所以虾头可以去掉,在除虾头的时候,我们选择的是用双手分离,而不是用刀切。”

    说着,叶飞右手拿住虾身,左手捏住虾的头部,然后两只手反方向的拧动,将虾头和虾身分开。

    “有人说我就不把虾头去掉,我要带着虾头吃,也可以,只是在处理虾头的时候一定要注意,必须处理干净,虾和很多物种不同,它的器官大部分都集中在头部,胃,肝脏,心脏等,全都在这里,这些一定要去掉,还有一个非常重要的东西也必须去掉,那就是虾鳃,这也是人们常说的虾最脏的部位,因为虾要靠鳃来过滤食物,很多有害物质全都集中在了这个部位,如果不将虾鳃去掉,人吃了可能会出问题,当然,我们这道菜不用虾头,也就没有必要这么麻烦。”

    将虾头扔进垃圾桶,叶飞只留了虾身。

    拿出一把锋利的小剪刀,叶飞沿着虾的腹部小心的剪开,然后将剪刀放下,用手轻轻的将虾壳除掉,最后得到一个圆圆的白嫩的虾肉。

    将另外两只红虾王也处理好,三块白嫩异常的虾肉出现在了砧板上。

    看到这三块虾肉,直播间的很多人都不由自主的开始吞口水了,因为这三块虾肉真的太漂亮了。

    每一块虾肉差不多也就是十公分左右,有大拇指粗细,但是每一块虾肉都是如同一块上好的羊脂玉一样的柔白,放在砧板上,就好像是用最极品的美玉雕刻成的艺术品一样。

    这还不是叶飞最后要用的形态,他从工具架上拿过一把细长而又锋利的小刀,首先竖方向将虾肉一分为二,然后再次横刀将虾肉切成了肉丁,这才是叶飞最后要用的东西。

    将虾肉处理好,叶飞将香菇切成了碎末丁,又过了一会儿,那边松茸也浸泡可以了,直接将松茸切成了块。

    做完这些,叶飞将炒锅拿了过来,放在炉灶上,开火,等到锅热之后,他将极品橄榄油倒入适量。

    等到油温达到七八成热的时候,将干葱切碎,放入锅中翻炒,片刻后,葱香味道就冲了出来。

    葱和大蒜在西方国家的饮食中一直都占据着很重要的地位,很多西方人对着两样东西非常喜爱。

    碎葱出了香味之后,将松茸块倒了进去。

    松茸本身的味道就是极其鲜美的,当倒入锅里面之后,松茸的味道混合着葱香和橄榄油的清香味道也冲了出来。

    才子哥和丁丁哥两个人在旁边眼睛不眨的看着,当看到叶飞将松茸入锅,然后一股混合型的香气扑鼻而来的时候,两个人贪婪的使劲的吸鼻子。

    叶飞也没有管他们。

    松茸入锅,等到鲜香味道出现,这边叶飞直接一伸手将自己酿造的金风玉露酒给拿了过来,然后打开瓶塞,直接往锅里倒了一两左右。

    看到叶飞的这一步,所有人都爆炸了。

    金风玉露是什么酒?

    那是被所有人公认的比毛台和六粮液还要极品的美酒啊,这种酒别人别说喝了,闻都很少闻到,结果叶飞竟然拿过来做菜,这真尼玛是败家的不能再败家了啊。

    “突然好想和叶神玩命啊,怎么可以这样?怎么可以这样啊?那可是世间少有的极品美酒啊,光闻味道我的酒虫就受不了了,没想到叶神竟然给糟蹋了,可恶啊。”

    “大爷的,我就问这盘美食如果是往外卖的话,它能值多少钱?”

    “哈?值多少钱?大哥,你随便想想也知道啊,这根本就不是钱的事情啊,可以说有钱你都买不到叶神的这盘美食啊,毕竟这食材用的太霸道了,霸道的都没边了。”

    “就是,极品西班帝国红虾王,极品松茸,油是顶级橄榄油,更主要的是里面还有叶神亲自酿造的绝世美酒啊,就这几样食材,你想用钱买?你买得到吗你?”

    “咳咳,我也就是问问,我知道这盘菜是有价无市的存在。”

    “那必须啊,今天真的是便宜了才子哥和丁丁哥两个混蛋啊,吃了三样极品美食,羡慕嫉妒恨都不行啊。”

    才子哥和丁丁哥见叶飞将美酒加入了锅里,两个人也是一阵眼晕,这酒到底是什么级别的美酒,他们两个可是最清楚的,因为他们两个喝过,那是比世上任何一种美酒都要极品的好东西啊,你当调料用了?

    我可真的想诅咒你买条裤子是一条腿啊。

    金风玉露酒加入锅里面,叶飞将切好的龙虾肉放了进去。

    随着叶飞将龙虾肉倒入锅里,就见锅里面一团白色烟雾升腾起来,然后翻卷着朝着上面就冲了过去………

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