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第三百二十四章 抓蛇小能手(盟主罂粟的皮卡丘加更三)
    蛇,对于大多数人来说,这是一种极其恐怖的东西,有些人看到蛇甚至都能吓的不会走路!

    只是这又是一种非常极品的食材,不管是在全国的什么地方,都会有很多人喜欢吃这东西,而要说做蛇最厉害的省份,湘南省绝对是名列前茅。

    湘南省吃蛇的历史非常悠久,在很早以前,就有大文豪柳宗方写过一篇文章,说的就是湘南捕蛇人。

    勇州之野产异蛇:黑质而白章,触草木尽死;以啮人,无御之者。然得而腊之以为饵,可以已大风、挛踠、瘘疠,去死肌,杀三虫。其始太医以王命聚之,岁赋其二。募有能捕之者,当其租入。永之人争奔走焉…………..

    世界之大,一个箩筐装不下!

    在大千世界中,蛇的种类据统计能有三千多种,小的只有四五厘米长,而长的能够达到将近十五米。

    在这些蛇当中,有些可以吃,有些不能吃,民间传说,吃蛇,毒性越大,蛇肉越嫩,但是要想做好这些带毒性的蛇肉,不仅考验一个厨师的厨艺技能,还考验一个厨师的胆色大小,因为收拾这东西绝对不是闹着玩的,搞不好就有丢小命的危险。

    所以,当叶飞决定做这道美食的时候,他自己真的是有点提心吊胆的。

    将一切准备都做好,两只手上都带上了薄而又坚韧的手套之后,叶飞才敢打开存放蛇的储物格。

    只是当看到储物格里面的这条蛇的时候,叶飞还是有点头皮发麻。

    在储物格里面,就见一条花纹灰白相间的眼镜蛇静静的蜷缩在里面,只是感应到储物格打开了,再看这条蛇的脑袋咻一下就抬了起来。

    叶飞差一点吓的落荒而逃,赶忙往后退了几步。

    与此同时,才子哥和丁丁哥也看到了这条眼镜蛇。

    两个人看到眼前脑袋高高抬起的眼镜蛇,差一点没吓尿。

    尤其是丁丁哥,别看这家伙长的五大三粗的,但是这货的胆量非常小,这货一边往后跑,嘴里面一边嗷嗷怪叫。

    “法克,法克,斯内克(snake)!买噶的,叶god到底要做什么鬼?怎么这东西都找出来了?”

    这货简直都要崩溃了,作为一个老外,他以前别说吃蛇了,甚至野猪野鸭都没吃过,所以现在冷不丁的看到这东西,丁丁哥简直就是落荒而逃。

    才子哥也是被吓了一下,这货往后面撤了两步,等到看清这条眼镜蛇的时候,这货反而兴奋了起来。

    “我擦,叶神,今天的美食真够硬的啊,第二道美食要做蛇吗?”

    叶飞嗯了一声,道:“口味蛇!”

    “口味蛇?湘菜里面的另类存在?”

    “哦?看来你知道这道菜啊。”

    “哎呀,何止是知道啊,这道菜简直就是我的最爱啊,不是给你吹,我这人生平最喜欢吃的肉不是鸡肉不是鸭肉也不是猪肉,而是蛇肉,不管是爆炒蛇肉还蛇肉羹,那简直都是美味的不得了啊。”

    说着,这家伙竟然开始往前走。

    叶飞一看,赶忙提醒道:“小心,这东西是眼镜蛇,毒着呢。”

    谁知道才子哥根本就不在乎,摆了摆手,嘿嘿笑道:“一条眼镜蛇而已,小意思,其实你不知道,抓蛇我可是行家,人称抓蛇小能手。”

    叶飞:“………”

    卧槽,这个绰号真不怎么样。

    才子哥来到储物格前,眼镜蛇吐着信子不停的看着他。

    就见才子哥不慌不忙,然后左手突然往旁边快速一探,眼镜蛇的脑袋直接奔着他的左手就过去了。

    说时迟那时快,就在才子哥用左手吸引眼镜蛇的时候,他的右手以闪电般的速度就探了出去,然后准确无误的掐在了眼镜蛇的七寸位置上。

    打蛇打七寸,打蛇打三寸。

    这是民间抓蛇高手通过不停的探索总结出来的经验。

    为什么打蛇要打七寸和三寸呢?

    在蛇脑袋后面三寸的地方,是蛇身上最脆弱的地方,这里的脊椎骨非常容易断,脊椎骨被打断了,那么背脊椎骨保护的脊髓也就受到了伤害,从而阻断了蛇的神经中枢和其它器官的联系,这条蛇也就算是废了。

    而七寸的地方是蛇的另一个脆弱部位,因为这个部位是蛇的心脏所在的位置,一棍子砸在蛇的七寸上,将蛇的心脏破坏掉,这条蛇必死无疑。

    所以,从才子哥出手抓住蛇的部位来看,这家伙绝对是个行家。

    七寸被别人抓到,这条蛇就感觉自己的心脏猛然间一缩,然后它就感到从外界传来的力气越来越大,它浑身传来一阵麻木的感觉,好像所有的细胞都停止工作了一样。

    还没等它明白怎么回事,才子哥的右手力气猛然加大,就见他的右臂上青筋都爆了起来。

    “去死!”

    才子哥大吼了一声,然后用手一提,将这条眼镜蛇从储物格里面提了出来,紧接着狠狠的摔在了地上。

    再看这条一米左右的眼镜蛇,在地上来回翻腾了一阵子,然后不动了。

    这个过程写起来很长,其实发生也就是一瞬间而已。

    等到叶飞和丁丁哥反应过来,眼镜蛇已经死了。

    叶飞目瞪口呆的看着站在一旁趾高气昂的才子哥,他没想到这家伙竟然如此彪悍,这你妹的是个猛人啊。

    丁丁哥也被吓傻了,这货整个人脑袋都短路了,站在七八米远的地方,直勾勾的看着地上的死蛇。

    这一幕全都被隐形摄像头给传到了直播间,整个直播间一下就翻天了。

    “我屮艸芔茻,才子哥,牛逼啊。”

    “啊啊啊,这货看着瘦不拉几的,没想到是个狠人啊,这抓蛇的技术也是没谁了。”

    “死了?那么毒的眼镜蛇被才子哥这家伙一下就给抓死了?要不要这么夸张啊?”

    “哈哈哈哈,才子哥,好样的,本来还想吐你一身口水呢,可是看在你帮叶神杀蛇的份上,免了,不用谢。”

    蛇被才子哥给杀死了,接下来叶飞要做的就是清理一下,然后开始做。

    收拾蛇也是个技术活,首先就是剥皮,蛇皮可是好东西,这玩意不管是做包还是做皮带,价格贵老了去了。

    不过这些叶飞并不关心,他关心的就是自己要将这道口味蛇给做好。

    将手上的手套取下来,叶飞来到死去的眼镜蛇前面,先用脚踢了一下,发现眼镜蛇真死了,这才蹲下身子将蛇给拎了起来。

    入手处,叶飞就感觉蛇身子一片冰凉。

    “怪不得人们说蛇是冷血动物,身子真的挺凉的啊。”

    才子哥道:“叶神,其实并不是蛇的血是冷的,而是因为蛇的体温要比人类的体温低而已,所以人们摸它们的时候才会感觉有点凉。”

    这一点叶飞当然知道,系统在脑海中早就将这条蛇的信息给叶飞呈现的清清楚楚了。

    不过叶飞还是点点头,道:“是啊,好了,现在咱们就处理这条蛇吧。”

    将蛇拎到台子上,然后叶飞并没有急着将蛇皮扒掉,而是用手先在蛇的脑袋和幽门间的部位轻轻的用大拇指按了一阵子。

    才子哥一看就明白叶飞要干什么了,笑着问道:“有没有?”

    叶飞点点头,道:“找到了。”

    说着,叶飞从工具架上拿过一把锋利的剪刀,然后在左手大拇指按着的地方轻轻的剪了下去,蛇皮破开,雪白的蛇肉被剪出一道口子,然后叶飞左手轻轻的一捏,就见一个椭圆形的东西从蛇的伤口中跳了出来。

    直播间的众人看到这个东西,几乎异口同声的叫了起来:“蛇胆!”

    没错,叶飞取出的这个东西就是蛇胆,蛇胆可是一个好东西,它具有祛风湿,明眼目,解毒的功效,还可以调节人的神经系统和免疫系统,关键是这玩意还能延缓机体衰老,所以说这是宝贝。

    不过叶飞知道,就算这个蛇胆再厉害,他也没法保存,毕竟是系统提供的食材,有规矩的。

    他随手将蛇胆扔进了垃圾桶。

    这让才子哥气的哇哇叫。

    “叶神,浪费啊,这可是好东西。”

    叶飞道:“我们今天的美食用的不是蛇胆,而是蛇肉。”

    “你不要可以给我吗?”

    “不可以,我这里的所有食材只能现做美食来吃,不能带走。”

    “……..”

    叶飞也没有再理才子哥,而是用手中的剪刀沿着刚才的口子往尾部剪,等到了尽头,又返回来朝着头部剪。

    从头至尾将蛇皮全都剪开,叶飞才放下剪刀,将蛇皮给扒了下来。

    等到将内脏和蛇皮全都清理干净了,接下来就是拆肉。

    蛇肉的拆除方法有两种,一种是生拆,一种是熟拆。

    生拆蛇肉的办法主要用于体型比较大的蛇,就像叶飞眼前的这条眼镜蛇,叶飞决定用生拆的办法取蛇肉。

    就见叶飞在蛇的最后面靠近脊椎的地方,先用剪刀朝着舌头的方向剪开了两个口子,然后将剪刀放下,两只手分别揪住一个口子的边沿,朝着蛇头的部位撕扯了过去,一条细嫩的蛇肉被他给取了下来。

    然后用同样的办法又取了一条蛇肉。

    做完这些,叶飞将剩下的所有的东西全都扔进了垃圾箱,他要做口水蛇,蛇肉够用就可以了,其它的要了也没用。

    两条白嫩的蛇肉放在砧板上,叶飞将后背菜刀拿了过来,然后三两下将两条蛇肉全都切成了六厘米左右的肉段,然后从一旁拿过一个大碗,将蛇肉段放了进去。

    一转身又从一个储物格里面拿出来了配料,姜,蒜,红辣椒,精盐,极品花生油,淀粉等。

    姜切丝,蒜切片,红辣椒切成段,将一切备妥当之后,叶飞这才拿过炒锅放在炉灶上,打开火,等到锅热之后,将极品花生油倒了进去………..

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