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第二百六十六章 你这是在哪个菜市场买的?
    叶飞对于陆芷君是彻底的服了,这丫头吃了将近两斤的意利面,竟然没吃饱,现在还要过来抢牛排吃。

    最后在自己坚持不懈的努力争取之下,自己终于争取过来了一小半。

    “一小半就一小半吧,大不了以后我再做。”叶飞心里自我安慰着,就要将牛排夹到盘子里。

    陆芷君突然道:“这肉还软乎乎的呢,真的可以了吗?”

    叶飞翻了翻白眼,没好气道:“当然可以了,我烤的是三分熟的牛排,不软乎乎的难道还要硬邦邦的啊?硬邦邦的那是全熟的了。”

    说着,叶飞将牛排夹起来,然后用左手的食指和拇指将牛排捏住了,将夹子放下,然后又用右手的食指和拇指捏住牛排,道:“给你说个判断三分熟牛排行不行的最简单办法,就是这样。”

    陆芷君看着叶飞捏着牛排,有点懵。

    “捏一下就熟了吗?”

    叶飞身子一摇晃,什么叫捏一下就熟了?牛排是烤熟的,不是捏熟的好不好。

    “这叫感触法,用你的左手食指和拇指捏住牛排,让他们手指重合,然后同样的手势用右手的食指和拇指捏住牛排,这时再移动你的右手食指,在左手拇指的上方感触一下,如果牛肉不硬,就是三分熟了。”

    “呃~~~这么深奥?”陆芷君不可思议的说道。

    叶飞对这闺女已经没脾气了,这还深奥?这是最简单的办法了好不好?

    “好了好了,先尝尝这块牛排什么味道。”

    叶飞将牛排放在盘子里,现在他也不打算做煎蛋和西兰花了,还做个锤子啊做,意面牛排,意利面都没了,做出来煎蛋和西兰花估计还是要单独吃,现在还是把牛排吃了算了。

    端着牛排,叶飞从工具架上拿过一把锋利的细长小刀和一把明晃晃的精致叉子,和陆芷君来到桌子前,将盘子放在桌子上。

    陆芷君激动的站在一旁,催促道:“快切。”

    叶飞也没磨叽,用叉子按住牛排的一边,然后手中的小刀之直接朝着牛排的正中间切了过去。

    结果他还没等切到牛排呢,陆芷君赶忙阻止。

    “等会。”

    “怎么了?”叶飞停住手中的刀,不解的问道。

    陆芷君用小手往正中间一旁两指左右的地方点了点,从这里切。

    叶飞:“………”

    好吧。

    朝着陆芷君指的地方,叶飞手中的小刀一下切了下去。

    他手中的刀可是系统提供的菜刀,这玩意锋利的邪乎,一刀下去,就见牛排直接被分开了。

    随着牛排分开,看到牛排里面的嫩肉之后,叶飞和陆芷君的呼吸全都要停止了。

    为什么?

    因为这三分熟的牛排内部的嫩肉简直太漂亮了,整体呈现桃红色,而且这种红色是越靠近中心部位越浓,使得整块牛排看起来粉嫩粉嫩的。

    而随着叶飞将牛排切开,随着刀身还有丰富的红艳的汁液流了出来。

    “好……好漂亮的烤肉!”好半天,陆芷君才忍不住的赞叹道。

    叶飞也是满意点点头,道:“确实很漂亮。”

    “是啊,我是第一次看到这么好的牛肉啊,你看看这切出来还有血水呢。”陆芷君指着流在盘子里的红艳汁液说道。

    叶飞顿时就无语了。

    他看了看陆芷君,道:“这是血水?”

    陆芷君赶忙点头:“可不是吗?从肉里面流出来的不是血水是什么?”

    “这肯定不是血水啊!”叶飞都要被这萌妞给逗懵了。

    “肉里面的血液离开血管之后会凝固的,随着温度的升高也会凝固的好不好,你吃烤鸡的时候见过从里面流血水吗?”

    “咳咳,没有,那这是什么?”

    “这叫肌红蛋白!是一种存在肌肉中的蛋白质,就像血红蛋白一样,负责输送氧气的,只不过血红蛋白负责血管,而肌红蛋白负责肌肉而已,这种东西之所以会呈现血红色,是因为它里面含有血红素,血红素遇到氧气会变红,缺氧的时候变暗红,和氧气接触的时间长了会变暗褐色,这也是来判断一块肉新不新鲜的科学依据,新鲜的肉血红素刚刚和空气接触,所以看起来都很嫩红嫩红的,时间长了肉色变深了,那是血红素和氧气接触的时间久了,很多真空包装的肉之所以是暗红色的,是因为血红素缺氧了,血水血水,这要是血水,我扭头还要重烤知不知道?”

    “而且我再告诉你,温度也是影响血红素颜色的一个因素,随着温度升高,血红素的颜色会越来越深,这也是为什么七分熟的牛排比五分熟和三分熟的牛排颜色深的原因,明白吗?”

    叶飞嘚啵嘚啵给陆芷君上了一课。

    陆芷君听的直眨巴眼睛,好半天才一挑大拇指,道:“你知道的真多。”

    叶飞:“……..”

    我去,常识好不好。

    也懒得再和萌妞掰扯,叶飞将牛排分割好之后,让陆芷君又去拿了一个瓷盘。

    为什么让陆芷君去?

    好吧,叶飞承认他有私心,因为他怕自己拿盘子回来只能收拾盘子了。

    将自己的一小份放在盘子里,叶飞开始用刀切割成均匀的一片一片的,然后将刀递给陆芷君。

    陆芷君刚才拿盘子的时候顺带又拿了把叉子,用刀将自己的牛排分割好,也开始吃。

    美味只有吃到嘴里才能真正的体会到它的魅力所在!

    东日国虽然是个很操蛋的小岛国,但是他们出产的和牛肉真的是不服不行,确实非常棒!

    叶飞吃了一小块,对这种牛肉就直接上瘾了。

    而陆芷君更是经不起这种美味的诱惑,当一小块牛排放入嘴里之后,轻轻的嚼了一下,她就感觉这块牛肉嫩软无比,随着自己咀嚼,有丰富的肉汁从嫩肉里面激射了出来,弄的自己满嘴都是霸道无比的香气。

    “天啊,叶飞,你说你是不是神?你给我说实话。”陆芷君恋恋不舍的将嘴里的牛排咽下去,盯着叶飞问道。

    叶飞摇摇头:“我是人。”

    “错,人不可能烤出如此美味的牛排的,真的太好吃了,我吃西餐也不是一次两次,每一次都会点份牛排,三分熟的,五分熟的,七分熟的,全都吃过,可是我敢说从来就没有一种牛排有你烤的这么好吃,叶飞。”

    “嗯。”

    “我觉得我恋爱了,真的。”

    “别闹,今天你都说两次了。”

    “每一次都是真的。”

    “………”

    “这牛肉的口感真的让人美的要飞起来的感觉,你这是在哪个菜市场买的?回头我去买几十斤。”见叶飞不理自己了,陆芷君赶忙找话道。

    她不说还好,一说这话,叶飞差一点将嘴里的牛排给喷出来。

    啥玩意?

    菜市场买的?

    妹啊,咱能不能不要表现的这样蠢萌蠢萌的?你这样让我很难做啊。

    可以说这种牛肉只有特别定制才有的好不好?菜市场?你再大的菜市场也没人卖这东西啊,这是肉质黄金啊!

    “一个朋友送的。”

    叶飞不可能告诉她这是系统提供的,不是菜市场买的,只能胡乱编了个瞎话。

    结果陆芷君还来兴趣了。

    “什么朋友?下一次让他多送个十斤八斤的好不好?给我留点。”

    叶飞眼睛狂翻,今天他跟陆芷君在一起,眼睛翻的都快抽筋了。

    十斤八斤?

    亏你想得出来啊,就这几两而已,哥可是花了五千五啊,还十斤八斤的,要真是这么多你也不想想要多少钱。

    “我朋友也是他的朋友送的,他给我了一点点。”

    “切,你朋友真小气。”

    叶飞真的要爆炸了。

    小气?

    哎呦我了个靠啊,你要知道这是什么牛肉你就不说小气了。

    也没有再理陆芷君,叶飞将自己的一小份牛排吃光光了。

    陆芷君还剩最后一块牛排,她抬头看了看叶飞,终于还是忍不住了,问道:“这是什么牛肉?我去别的地方买!”

    叶飞一边收拾盘子,一边说道:“东日国5a级和牛肉!”

    陆芷君:“…………我靠啊,真的假的啊?!”

    叶飞:“…………”
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