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第二百零三章 金河蓝羽鸡(四更)
    上官小蝶和杜国豪的出现,出乎所有人的意料,这引起了一阵不小的轰动,尤其是一些年轻人,当看到上官小蝶的时候,一个个兴奋的简直都要喷了。

    叶飞也没有想到一个影视明星的影响力竟然如此大,这比网红要厉害多了,虽然上官小蝶现在只是一个二线明星而已。

    介绍完了上官小蝶和杜国豪,叶飞起身去厨房。

    他要做的第一道美食是红烧焖面。

    红烧焖面,主要食材就是面粉,系统提供的依然是雪里霜,另外就是土豆,金针菇,鸡肉,胡萝卜,玉米,虾仁和鱿鱼等。

    来到厨房,叶飞眼睛先看了看储物柜上的储物格,当看到有几个储物格的上面有文字的时候,笑了笑,直接来到一个储物格前面。

    打开储物格,里面是一碗雪里霜面粉,叶飞拿了出来,然后放在砧板上。

    紧接着打开另一个储物格,从里面拿出配菜的材料。

    当一切准备好,叶飞直接开始动手制作。

    首先是处理鸡肉。

    在他将鸡肉拿在手里的时候,他就得到了鸡肉的信息,在知道这块鸡肉的信息以后,叶飞就是一愣,不过随后他就扬了扬手中的鸡肉块,笑道:“有人知道今天我们所用的鸡肉的来源吗?如果知道,可以说出来让天下兄告诉我。”

    还没一会儿呢,吃遍天下大声说道:“叶神,父老乡亲们一致认为是这块鸡肉是苍山南麓的红尾**肉。”

    叶飞对于众人的猜测也没有感到意外,因为他从开始直播到现在,用的不管是鸡肉还是鸡蛋,只有一种,那就是苍山南麓红尾鸡。

    只是这一次叶飞知道所有人全都猜错了,因为自己手中的这块鸡肉根本就不是红尾鸡的鸡肉,而是另外一种。

    “看来红尾鸡给大家留下了很深的印象啊,不过很可惜,这块鸡肉并不是红尾鸡的肌肉,而是一种叫金河蓝羽鸡的鸡肉……..”

    叶飞刚刚说完,直播间一个叫金河小渔翁的观众直接就发了一大片吃惊的表情,然后发信息道:“金河蓝羽鸡?卧槽啊,真的假的啊?叶神这么牛逼,这种鸡的鸡肉都能够找到?”

    “咦~~小渔翁,看样子你对这种鸡很熟悉?”有人问到。

    金河小渔翁道:“也不能说熟悉,只能说是知道的比你们应该稍微多一点而已,你们看我的名字,我是金河小渔翁,而叶神用的鸡肉是金河蓝羽鸡的鸡肉,这种鸡就是我们这边的特产,不过说特产也有点不对,因为这种鸡在我们这里已经很久没有出现过了。”

    “呃~~~什么意思?出现过?难道不是自己饲养的吗?”

    “当然不是,这是一种野鸡,常年生长在金河两岸,这种鸡不像普通的鸡一样,以五谷虫草为食,这种鸡的主要食物来源就是以金河中的鱼虾为主,也正是因为这样,所以这种鸡已经进化的和普通鸡不一样了,它们可以在水中游泳,也可以在岸上短距离飞翔,由于是野鸡,这种鸡为了食物需要经常性的运动,鸡肉韧性很足,不过味道也很鲜美,没错,就是鲜美,因为由于长时间的以鱼虾为食,它们的肉并不是普通鸡肉的味道,而是有一种浓浓的鱼虾的鲜香味,所以这种鸡我们那里的老人又叫它们鱼香鸡。”

    金河小渔翁说的很详细,可是所有的人看到这消息全都傻了。

    “卧槽啊,鱼香鸡?叶神竟然又用了一种极品鸡肉啊,太厉害了。”

    “叶神就是牛逼啊,这种鸡肉我听都没听说过,叶神竟然能够找到它的肉来吃。”

    “金河小渔翁,你一说鱼香鸡我想起来了,我在六十年前的时候曾经去过一次金河,当时在一个本地农民家里吃到过一次这种鸡,那个时候还以为吃的是什么鱼肉呢,结果一问才知道是鱼香鸡,啧啧,那个味道真的是绝了,到现在有的时候还会想起来呢。”

    “我去,楼上的,六十年前?你老现在多大啊?”

    “八十了快。”

    “哎呦我艹,我发现叶神直播间里的爷爷奶奶级别的观众真的不少啊。”

    “哈哈,强烈建议叶神直播间更名为叶神敬老院,谢谢。”

    “你懂什么啊,一帮爷爷奶奶级别的观众还喜欢看叶神的直播,这说明了什么?说明了叶神的美食真的是老少通杀啊。”

    “是啊,小孩子有姚小明,老人有………呃,好吧,老人有一大把。”

    姚小明跳了出来:“谁是小孩子啊,你说谁是小孩子啊?我都有女朋友了好不好。”

    姚小明的消息刚发出来,绝代幺鸡和姚建设就炸毛了。

    “姚小明!!!回来有你好看,让你去上学,你大班还没毕业呢就给老娘谈起来女朋友了?信不信回来抽死你?!”

    “对,这件事上我绝对无条件支持你,这熊孩子真是要翻天啊。”

    姚小明:“……爸,妈,我骗他们呢。”

    众人看到这极品的一家三口,顿时全都乐了。

    一帮人一边议论,一边听叶飞介绍。

    叶飞说的和金河小渔翁差不多,不过更具体一些。

    这种金河蓝羽鸡不仅仅是肉香,而且它的肉还有一个特点,那就是多汁!换句话说就是油比起普通的鸡要多一些。

    用这种鸡肉熬出来的汤,不仅有普通鸡肉的香气,同时还有浓郁的河鲜味道。

    叶飞介绍完这种鸡,然后就将鸡肉块放在砧板上,然后从工具架上拿起一把刀,将鸡肉块切成一个个小块。

    炉灶打开,将一个开水锅放在上面,里面加了半锅水,第一步要用水焯一下鸡肉。

    焯菜分为两种,一种是冷水焯,一种是沸水焯。

    冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同时入锅,然后上火加热,这种办法适合一些有涩味的食材,蔬菜中的马铃薯,竹笋等,而肉食中则是主要指一些动物的内脏和腥味较大的肉类,因为它们如果是用沸水焯的话,会造成它们的表面收缩,从而将内部的异味锁死,根本达不到除味的目的,所以用冷水好一些。

    而沸水焯则是指水烧开之后,将需要焯的食材放进去烫一下。这种办法适合的是一些色泽鲜艳的蔬菜和一些腥味小,血腥少的肉类,比如鸡鸭肉等。

    叶飞要焯金河蓝羽鸡的鸡肉选择的就是沸水焯。

    等到锅里的水烧开之后,叶飞将切好的鸡肉倒进去,煮了三五分钟之后就捞了出来,然后放在了一旁的盘子里。

    做完这一步,接下来就是处理剩下材料,玉米切成一段段,土豆切成一块块,基围虾去头,然后抽去泥线,最后是鱿鱼,叶飞以花刀切下,最后为了提鲜,叶飞又将金针菇切碎。

    一切搞定,接下来就是烧菜。

    烧水锅取下,换上炒锅。

    叶飞一伸手将一个盒子拿了过来,然后从里面取出了一块色泽粉红的油块,扔进了锅里。

    这个油块刚刚拿出来,直播间的人们就热闹起来了。

    “卧槽,今天叶神做美食又用特种玫瑰食用油了啊,牛逼。”

    “啊啊啊,我喜欢这种油啊,每一次看叶神用这种油做美食,老子的口水就哗哗的。”

    “我tm最讨厌你看叶神做美食的时候说口水的问题了,老子都用半卷餐巾纸了我都不吭声,聪明的孩子都会注意力转移法的。”

    玫瑰食用油入锅,很快就变成了液体,油温达到七八成之后,叶飞将焯好的金河蓝羽鸡的鸡肉入锅翻炒。

    随着鸡肉入锅,叶飞就看到从锅里升起一团淡黄色的光环,然后爆开之后飞向了四周。

    叶飞一愣,心说今天香飘万里技能上线的可是够早的啊,这才刚刚开始而已,就已经出现了。

    随着香气弥漫开,叶飞就闻到一种非常特殊的香味,这种香味里面有玫瑰食用油的清香味道,同时还有普通鸡肉的浓香味道,但是在这两者中间又参杂了一种鱼虾的鲜香味道。

    几种味道混合在一起,叶飞忍不住的狠狠的吸了一下鼻子。

    与此同时,跟着叶飞走进厨房的杜国豪和上官小蝶更是不堪。

    杜国豪还好,毕竟还顾忌自己的身份。

    但是上官小蝶就不一样了,琼鼻狠狠的一皱,然后猛的吸了口气,紧接着……..紧接着上官小蝶就狠狠的打了个喷嚏。

    “我的天,叶神,你今天是不是又要放大招啊?这才刚开始而已啊,这菜的香气已经让我无法抗拒了,我能吃一块吗?”

    说着,上官小蝶白嫩的小手伸出来就要去锅里抓。

    叶飞吓一跳,赶忙道:“不要命了?”

    上官小蝶一哆嗦,这才清醒过来,看着自己的手离锅沿只有半尺左右了,赶忙收了回去。

    “咳咳,我有点激动了。”

    叶飞翻了翻白眼,心说你激动了也别把手伸锅里啊,我喜欢吃红烧猪蹄,但是要是红烧美女手掌,我可真的吃不下。

    杜国豪在一旁也是哭笑不得。

    “小蝶,淡定。”

    直播间的人见上官小蝶这么漂亮的一个女孩子竟然要去锅里抓肉吃,一个个全都笑喷了。

    “哈哈,女神真的太可爱了,这事也能做出来啊?”

    “小蝶好萌,刚才那个抓鸡块的动作萌萌一百分。”

    “萌你个头啊,好悬没把老子给吓死啊,要是女神的手烫伤了,我就跟叶神……..”

    “你跟叶神怎么地?还想跟叶神玩命不成?”

    “靠,说什么话呢?我说跟叶神玩命了吗?我是说我就跟叶神的那口锅死磕到底!”

    “…………..”

    “尼玛,神人!”

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