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第七十九章 看着都疼
    叶飞用一把明晃晃的剪刀将牛冲头部的臃肿部位剪掉,干净利落。

    可是直播间的众人,尤其是一些大老爷们,在叶飞的剪刀剪下去的时候,全都莫名的一哆嗦。

    “卧槽,老夫胯下一凉。”

    “还在,还在,真好。”

    “叶神这一剪刀可真利落啊,这货上辈子不会是在皇宫专门帮别人净身的吧?”

    “爱惜生命之根,远离叶神,这太危险了这,看的我冒汗了都。”

    “叶神这一剪刀真漂亮啊,老娘学会了,以后我家那混蛋要是再出去鬼混,我就给他来一下。”

    “楼上的美女,慎重啊。”

    直播间闹哄哄的,说什么的都有。

    叶飞将牛冲的头部剪掉,然后又将牛冲的外皮用剪刀小心的剪开,这才在清水下面冲洗了一会儿,直到将牛冲洗的干干净净,才将它放在一个盘子里。

    将炉灶打开,拿出一口大一点的锅,往里面添加了半锅水,把牛冲放了进去,同时,将切好的生姜片、大蒜和葱段也放进去一起煮。

    这三样都是去除异味必不可少的材料,而且叶飞用的又是顶级的,他自信去除牛冲上的异味完全没问题。

    一切弄好,叶飞将火稍微调大了一点,让它自己在那里熬煮。

    在这个时间段,叶飞开始动手做其它的。

    兰花枸杞烧牛冲,虽然主材料是牛冲,但是西兰花和枸杞也是必不可少的。

    他拿起一个西兰花的花头,介绍道:“喜欢吃西兰花的朋友应该很清楚,这种菜的原产地在地中黑东部,那里日照充分,温度适中,在温度达到二十五度左右的时候,这里的西兰花开始发芽,在温度降到二十度的时候,西兰花开始生长,在莲座出现的时候,这里的温度则一般在二十二度左右,而在花球的发育期,温度又会降到十八度左右,这些外在条件,都是西兰花能不能长好的重要因素,这里产的西兰花可以说是口味最好,营养也是最丰富的,甚至被誉为蔬菜之王,因为它里面含有的蛋白质、维生素和胡萝卜素等一些营养成分,远远超过同类的其它蔬菜,而我们今天所用的这个西兰花花头,就取材于它的原产地,而且我告诉各位,这个西兰花花头,它同样也是野生的。”

    众人是彻底无语了,又是野生的啊?

    “卧槽,我发现叶神和野生的蔬菜干上了,前几天做的西红柿炒鸡蛋,那西红柿是野生的,农家小炒肉的辣椒也是,现在这西兰花的花头也是的,他都从哪里找到的啊。”

    “不知道,反正我就知道叶神为我们直播做菜,用的食材一点儿也不含糊,这样的主播我喜欢。”

    “野生西兰花啊,我tm见都没见过,今天是第一次耶,这花头看着比普通的西兰花的花头要结实很多啊。”

    “关键是颜色也好啊,翠绿的让人恨不得扑上去咬两口。”

    “楼上的大兄弟,这是生的。”

    “生的也吃,你不知道西方人吃西兰花很多都是生吃的吗?”

    “好吧,我也想吃。”

    介绍完西兰花,叶飞拿出一个小筐子,筐子上面有很多细小的孔,将西兰花小心的掰碎,放在筐子里在水龙头下面冲洗干净。

    然后他又拿出一个竹筒,这竹筒上面有一个竹子做的盖子。

    叶飞将盖子打开,然后拿过来一只白瓷碗,将竹筒里面的东西倒了进去。

    刚一倒进去,众人就议论开了。

    “枸杞,这枸杞……我猜还是野生的。”

    “噗~~楼上的聪明。”

    “叶神的食材都是野生的,我现在都在怀疑那个牛冲是不是也是安格斯野牛的,哈哈。”

    “楼上二货,不解释。”

    “你才二货,你才是二货。”

    “还不承认自己是二货,叶神都解释半天了,你没听见吗?那是大洋牧场上的安格斯牛,还是喝过红酒的呢。”

    众人一边吵闹,一边刷着礼物,时不时的就有一艘豪华游轮冲出来,豪华飞机嗝几个呼吸就飞出来一架,跟不要钱一样。

    “这东西大家都认识吧?枸杞,民间有很多叫法,枸地芽子,甜菜子,地骨子等,每个地方的叫法不同,不过枸杞是最通用的叫法,这种东西在我们华夏柠夏省有大面积的种植,不过很多都是人工培养的,除了柠夏省,还有一种叫北方野生枸杞,就是现在我用的这种,这种枸杞是纯天然的,没有任何农药和化肥成分的加入,可以说生长非常困难,但是如果能够结出果实,绝对营养价值不可估量,不管是润肺还是养肾,或者是护肝,它的功效都比普通的枸杞要强上很多。”

    叶飞一边介绍,一边将枸杞在瓷碗里面先泡上。

    这时,煮着牛冲的锅里面,水已经开了,但是叶飞并没有动它,因为牛冲这种食材和一般的食材不同,需要煮的时间久一些才可以,要不然你根本煮不透,也不能将味道煮开,更不要说去腥了。

    又过了十多分钟,叶飞这才将火关掉,然后将锅端了下来,打开盖子,用两根象牙筷子将牛冲夹了出来,放在一个大盘子里。

    等到温度稍微降下来一些之后,摸着不那么烫手了,叶飞从牛冲被剪开的外皮部位开始入手,首先就是撕掉这层外皮。

    这个动作虽然很简单,但是一点儿也不轻松,毕竟皮肉相连,撕的时候费点力气。

    看着叶飞撕扯牛冲的外皮,群里的男人们再次感到一阵阵恶寒。

    “我靠,看着都疼。”

    “好残忍啊。”

    “又不是撕你的,你残忍个毛线。”

    “嘶~~~看叶神做今天这道菜,我才知道什么是真正的不寒而栗,尼玛,我先去趟厕所。”

    现实中,我是吃货坐在电脑前看着叶飞撕扯牛冲外皮,这货的嘴角猛抽。

    饕餮的大嘴咧的更大了,不停的吸冷气。

    吃遍天下都不敢对着麦克风说话了,一双眼珠子恨不得都要瞪出框外,只不过是脸蛋子猛哆嗦。

    八珍玉食也不在吊床上躺着了,他坐在一个椅子上,在他的旁边是极品美女,手里为她端着红酒。

    八珍玉食看了看正在给牛冲扒皮的叶飞,然后慢慢的扭头看了一眼身旁的美女。

    他就见自己的这个女伴比自己看的还入迷。

    这货还好奇的问道:“曼莎,你喜欢看这?”

    叫曼莎的女孩子嗯嗯点头,道:“学学经验。”

    八珍玉食秦泽凯浑身莫名的一哆嗦,赶忙站起身,道:“那个什么,曼莎,我想一个人静一会儿,你先出去吧。”

    叶飞最后终于将牛冲的外皮取了下来,放在了一旁,然后用剪刀将牛冲旁边的赘肉和筋皮又清理了一下,这才用剪刀沿着牛冲中间的血线剪去,三两下将血线去除掉,这时牛冲也被剪开了。

    剪开牛冲,里面就是腥臊味道的源头,因为这是尿液流出的地方,日积月累的,“精华”全都集中在这里了,所以要想彻底去除腥臊味道,这个地方是必不可少的要处理的。

    换了一把小巧的刀子,叶飞小心翼翼的将这一块儿刮掉,这才长长的出了口气,然后将清理好的牛冲又用水冲洗干净。

    将刚才用的那口锅端过来,锅里的水换掉,叶飞把牛冲连同生姜大蒜和葱段又放进去开始煮。

    煮了十来分钟之后,叶飞取出牛冲,开始用一把锋利的小刀在上面划出一道道深深的刀纹,这一步做好,叶飞将牛冲切成了一堆儿四五厘米左右的小段,他没有全部用掉这根牛冲,而是取了中间的部位,足足有七八段左右。

    将这七八段直接用刀顺着切成两块,牛冲的处理才算彻底结束,剩下的就是闷煮了。

    又换了一锅水,这一次不仅放入了葱姜蒜,而且连同几种大料也扔了进去,开始熬煮。

    还是第一次推书呢,给大家介绍一本不错的玄幻小说,《神器种植空间》,也是一个老写手了,有喜欢看的兄弟可以帮忙收藏一下!

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