首页      小说目录      搜索
第六十六章 黄金土豆虾球
    ,神级美食主播!

    土豆泥的制作看似很简单,但是要想将土豆泥做的好吃,就需要一点水平了。

    首先,叶飞将土豆皮小心的清除掉,然后用刀将土豆切成一个个小块。

    然后将火打开,一口小锅放在炉灶上,将一个个土豆块放在锅里面,又往里面添加了适当的清水,盖上锅盖开始大火煮了起来。

    在这个等待的过程中,叶飞开始清洗基围虾。

    这种虾不像龙虾那么难清洗,将四只基围虾放在一个小盆里面,接了点水,先泡了一会儿,然后开始动手收拾。

    他在系统提供的工具里面找了一把剪刀,将虾头小心的以倾斜四十度左右的角度剪了下来,然后用剪刀的尖子小心的将虾脑挑了出来。

    在挑虾脑的时候,叶飞发现了一个惊喜,系统提供的基围虾竟然有虾黄,而且还很多。

    “果然贵有贵的道理啊,没想到有这么多虾黄,这可是好东西。”叶飞嘴里嘀咕道。

    说着,叶飞将虾脑已经挑了出来,然后轻轻的往外扯,将虾肠也给扯了出来,这东西不能吃,大众的做法就是以剪刀将虾的背部剪开,然后将虾肠挑出来。

    只不过这样以来,等到虾做好之后,背部会裂开,不能保证虾身的完整性,如果只是为了吃,这种做法还是可取的。

    虾肠清除以后,叶飞用剪刀又将虾尾剪了下来,不过剪的时候稍微带了一点虾肉。

    做到这一步,一只虾也就收拾的差不多了。

    然后叶飞又取了一只虾,开始重复以上的动作。

    一开始的时候他还有点生疏,后来等到清理两只之后,速度也就快了起来。

    没多久,四只虾被叶飞收拾的干干净净。

    而此时,土豆已经煮好了。

    叶飞将火关上,然后用漏勺将土豆块小心的从锅里捞出来,放在盘子里凉了一会儿,这才从系统提供的工具里面找出一个清洁的纸袋。

    这纸袋叶飞也不知道到底是用什么材料制作成的,感觉很结实。

    没多久,土豆块凉了。

    叶飞将这些土豆块小心的装在纸袋里面,将袋子口给封了起来,只是在封的时候将袋子里的空气给挤了出去。

    接下来就是碾土豆泥。

    从工具里面叶飞拿出一根半尺长的小擀面杖,轻轻的在纸袋上开始来回的碾压。

    随着一遍遍的碾压,纸袋里面的土豆块迅速的变成土豆泥。

    足足碾压了两分钟,确定土豆泥彻底的变均匀了,叶飞将小擀面杖收起来,用剪刀将纸袋从旁边小心的剪开,露出里面如同玉米粉一样颜色的土豆泥。

    这土豆泥根本就不用添加任何东西,叶飞就已经闻到了一种绝妙的香味。

    “果然是极品啊,这土豆泥就这么拿出去买,估计购买的人也会排成队,太香了,老子还从来没有闻到过这么诱人的土豆香味呢。”

    叶飞是对自己要做出来的土豆虾球越来越期待的,他在期待着这几种极品食材混合之后会是一种什么样的美妙味道。

    将土豆泥从纸袋里面取出来,放在一个小碗里面备用。

    这时才开始煮虾。

    还是用同样一只锅,换了一下水,将清理好的虾和虾尾放在锅里煮了起来。

    煮虾也是一门学问,因为虾肉是一种很嫩的肉质,如果煮的时间太长,就会造成虾肉变老变硬,吃起来口感很差,而时间太短,又煮不到火候。

    所以煮虾差不多两分钟到三分钟时间就可以。

    虾身变红之后,叶飞从锅里将它们全都捞了出来,放在另外的一个盘子里。

    等到虾稍微凉了一些,开始动手剥虾壳。

    虾壳去掉,出现的就是洁白如玉的虾肉,不过在虾肉的背部有一道道浅红色的纹路,看起来非常好看,非常诱人。

    等到这些做好之后,叶飞将四个虾尾放在一旁,用刀将虾肉剁成了肉泥,然后和土豆泥放在了一起。

    接下来就是搅拌均匀。

    在拌土豆虾泥的时候,叶飞将系统提供的牛奶和白砂糖适当的放入,另外又适当的放了一些辣椒粉和胡椒粉。

    当然,这两种材料可以自主选择,如果不喜欢辣味的,这两种材料也可以不添加。

    东西都加好了,将土豆虾泥用手拌了两分钟,最后开始揉土豆虾球,在揉土豆虾球的时候,叶飞将虾尾也揉了进去,尾部露在外面,看起来很好看。

    叶飞的食材分量很少,所以他小心的揉了四个土豆虾球,圆溜溜的,小巧可爱。

    土豆虾球揉好,然后在系统提供的面包糠里面轻轻一滚,让面包糠将四只可爱的虾球包裹起来。

    这个制作才算彻底完成,接下来就是炸。

    换了一口锅,开火热了一下,叶飞将两盒顶级玫瑰食用油全都放了进去,片刻后,玫瑰食用油融化,一股独特的香味扑鼻而来。

    叶飞狠狠的吸了下鼻子,口水差一点流出来。

    “这味道,闻一辈子也闻不烦啊。”

    没多久,玫瑰食用油热的可以了,叶飞将四个土豆虾球小心的放了进去。

    刚一放进去,叶飞就闻到了一种更加迷人的味道,那是玫瑰食用油、土豆泥和虾肉混合而成的味道,有一种淡淡的玫瑰香味,还有土豆特有的香味,再加上虾肉被油炸之后的鲜香味道,直接让叶飞整个人都飘了起来。

    “玛德,极品啊,闻着就让人受不了了,真不知道一会儿做出来吃的时候又会是一种什么样的感觉,太期待了。”

    其实不仅仅他满心期待,脚底下的小沙皮更是不停的舔着嘴唇,这小狗的心里还在琢磨呢:好香,好香,好香啊,这家伙到底在鼓捣什么?为什么会这么香?嗯,好像比炒肉的味道还要香啊,哦,老子一会儿一定要吃一个。

    玫瑰食用油沸腾着,冒出一个个小油泡,然后又在油面上炸裂开,将一道道香气不停的往叶飞的鼻孔里面输送。

    叶飞用手擦了下嘴,然后咕咚咽了口口水。

    他的眼睛一动不动的盯着在油中上下翻腾的四个土豆虾球,就见这四个土豆虾球在玫瑰食用油中慢慢的变了颜色。

    刚开始的时候表面上有些白,随着时间的慢慢变长,四个土豆虾球开始慢慢的变成了金黄色。

    “卧槽,光看这颜色就让老子受不了啊。”

    叶飞一边说着,一边开始用漏勺翻动四个土豆虾球。

    等到炸之六七成熟的时候,叶飞将四个土豆虾球从油里面捞了出来,放在了盘子里。

    这个时候,叶飞强忍着开吃的冲动,等到四个土豆虾球变凉之后,他将它们又放在了油里面开始炸。

    这种炸法可以最大程度的让最后出锅的土豆虾球外表变的更加酥脆。

    这一次用时很短,一两分钟之后,叶飞就将四个土豆虾球捞了出来,将油空掉之后,装盘。

    一想到马上就能够吃上这绝美的美食了,叶飞浑身激动。

    “顶级土豆泥,顶级虾泥,顶级的食用油,顶级的辅料,一切都是顶级的,味道如果不是顶级的,根本就对不起这些食材啊。”

    叶飞盯着盘子里的四个虾球,将它们端起来,小心翼翼的放在了一旁的小桌子上。

    可是他刚刚将盘子放在桌子上,就在这时,他就看到冷不丁的一道黑影飞了过来,还没等他反应过来,盘子里的土豆虾球就剩下三个了。

    叶飞:“@#$%≈ap;ap;ap;”

    “尼玛啊,小皮,老子和你没完!!滚蛋,给老子滚蛋滚蛋滚蛋啊啊啊啊啊。”

    叶飞的心中简直是一万只羊驼疯狂奔驰而过,真的要被气疯了。

    自己好不容易做出的土豆虾球,自己还没来得及吃呢,结果直接让小狗给偷跑一个,真的抓狂啊。

    (土豆虾球的照片已经发在了群里,想看的兄弟姐妹可以进群看看哦,群号459762637,嗯,其实真的很好看的。)
上一页     返回目录      下一页
  sitemap