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第151章 星辰餐厅！计划改变！
第151章 星辰餐厅！计划改变！
星辰学院挑选留学生，已经有一套完整而细致的流程。
最基本的要求，就是家境优渥。
家境好第一好处就是有钱交学费。
第二个好处就是事逼不多。
毕竟外国人也是人，父母能成为成功人士，基础的家教肯定是不缺的。
而那些连父亲都不知道是谁的留学生。
指望他们安分守己，显然是不可能的、
厨艺专业的留学生，都要精挑细选。
即便今年放宽到五十个名额。
但因为三千的总数，挑选依然是个大事。
而电竞专业倒是因为叶辰的增强欧美计划，能收尽收。
当不了职业选手，也可以学教练，学分析师之类的。
反正叶辰要想方设法增强欧美赛区。
世界杯想让国足赢，很难。
这是整个环境的问题。
毕竟就算再牛逼的足球教练来了国足，吃饭的时候也得敬酒。
但电竞行业不一样。
叶辰觉得自己很有希望，帮助欧美拿一个英雄联盟的全球冠军。
从而激活他们那边的市场热度。
……
留学生的事情，无须叶辰操心。
老师们会处理一切。
叶辰本打算找几个电竞老师一起开黑。
秀一秀自己的操作，震惊一下他们。
不过接到了路静的电话。
说是在武商开了一家云贵菜。
味道非常好。
正好高中时期几个关系不错的同学，也想要聚聚。
听到邀请，叶辰思索了一下，答应了下来。
反正闲着也无聊。
况且不是什么乱七八糟的同学聚会。
而是几个高中时候的同学聚聚吃顿饭。
叶辰答应下来后，路静声音带着喜悦。
没多久，便是开着一辆红色小宝马来到了学校接叶辰。
今天的路静。
稍施淡妆，本就完美的小脸，配上眼角那颗泪痣后，更是美的让人侧目。
白色的连衣裙走动间仿佛水波药液，将路静本就完美的身材衬得更加耀眼。
尤其是那纤侬合度的白皙小腿，更是让叶辰都忍不住多看了两眼。
上了车，叶辰闻着淡淡的香味，笑着开口：“最近辛苦了！”
路静身为星辰餐饮公司的股东之一，负责国内的餐饮市场。
所以这段时间很忙碌。
路静微微一笑，摇了摇头：“没什么辛苦的。”
这两年，两人关系很不错。
在一起聊天的氛围和很轻松。
“当地市民，对于我们餐厅都是非常期待，准备期间就有很多人来拍照。”
“不过当地餐饮业，尤其是高端餐饮业，对我们态度不太友好。”
“施工期间，我们被举报很多次。”
“显然都是同行搞的！”
路静说起了准备途中的一个问题。
闻言，叶辰微微眯了眯眼睛。
被同行排挤。
这件事情在之前的股东会上，也有不少地区的负责人说起过。
连国内也是如此啊。
不过只是稍微想想，叶辰便能明白这种排挤的原因。
自家的星辰餐厅，简直就是bug一样的存在。
菜品好吃也就算了。
最重要的是，竞争力还非常全面。
一家餐厅之中，大部分菜系都能吃到。
简直是食客眼中的天堂。
不过这也带来了一个问题。
那就是竞争太大了。
各种高端餐厅，什么日料法餐粤菜之类的，都是星辰餐厅的竞争对手。
说一句餐饮行业的公敌都不为过。
星辰餐厅必然会影响所有高端餐厅的生意。
最重要的是，这种影响只会越来越大。
因为按照规划，星辰餐厅是会不断扩张的。
现在只是第一批，就被排挤成这样了。
那等以后，怕不是真的举世皆敌了。
各地能开高档餐厅的，都是至少有一些影响力的。
有些甚至影响力还很大。
能影响到当地一些官方部门。
跟全球高端餐厅成为竞争对手，貌似不是一个很好选择。
毕竟对方如果使手段的话，防不胜防。
自家到时候必然焦头烂额，一地鸡毛。
想到这里，叶辰轻轻敲击着手边的车窗，陷入了思索之中……
路静看叶辰突然沉默，有些不解：“怎么了？被举报排挤其实只是小问题！都已经解决了。”
叶辰摇了摇头，说出了自己的担忧。
路静闻言，也有点沉默。
的确，现在只是三十家餐厅，对竞争对手的影响不大。
所以排挤还不算严重。
但等以后继续扩张下去。
矛盾肯定会越来越大。
电视上，小说中的商战，双方阴谋诡计，勾心斗角，拉拢打压。
但现实中的商战，却并非如此。
现实中的商战，其实格外简单粗暴。
举报都算好的了。
直接人身伤害都不少见。
下毒，带人砸场子，甚至直接抢公章都不算少见。
而自家生意遍布全球，很难在全球范围内防范。
这样下去，显然是不行的。
叶辰思索许久，终于做出了决定。
“第一届学生少，三十间餐厅足够！”
“之后可以再扩张一二十家。”
“之后，星辰餐厅就不扩张了，只用来为厨艺专业的学生提供实习岗位。”
“等实习完毕，就让学生自己去找工作。”
“星辰学院的厨艺专业，定位于为全球厨艺界提供人才！”
叶辰态度很认真的说着自己的决定。
之所以这么快就下定决心，放弃可能的大笔利润。
无他！
在有着系统的情况下，叶辰赚钱的路子不要太多。
但事情不能做绝，必须要给别人留一条活路。
毕竟星辰学院，随着专业越多，发展也会越来越壮大。
未来肯定会无法避免的涉足一些各国的敏感领域。
在这个逐渐逆全球化的时代。
星辰学院触碰到了对方的核心利益，被针对被打压被制裁都是必然的。
所以。
必须提前做出一些应对。
而叶辰所能想到的应对方法。
那就是将朋友搞得多多的，将敌人搞得少少的。
比如高端餐饮行业之中，在本国有影响力的人很多。
如果将他们都推到对手的位置上。
那将来星辰学院被针对，这些竞争对手必然落井下石。
但如果星辰学院不当他们的竞争对手，反而是合作伙伴，源源不断提供人才。
对方餐厅的大厨，都是星辰学院的学生。
等星辰学院被针对的时候。
对方很可能为星辰学院发声。
就算不发声，也要顾忌星辰学生的态度，至少不会落井下石。
或许单单一个厨艺行业发声，很难影响针对的格局。
但星辰学院会涉足越来越多的行业。
若是全球厨艺行业，电竞行业甚至更多行业的人，都站在星辰学院这一边，为星辰学院发生。
那效果可就不同了。
毕竟在西方，民意就代表选票，能影响很多东西。
总之。
今天路静所说的话，为叶辰敲响了警钟。
钱虽然很重要，但靠着脑海中的系统，自己赚的只会越来越多。
这种情况下，若是自己眼中还是只有钱。
那格局就太小了。
对于将来必然能登顶全球各个领域的星辰学院来说。
未雨绸缪是必然的。
否则真的被围追堵截。
就算靠着系统依然能发展下去，但困难程度肯定会提升数倍。
完全可以提前布局，将来应对汹涌敌意！
……
不过这样就改变了商业计划。
合作伙伴那边必然会有所不满。
对此叶辰也是有些抱歉。
这的确是自己这边的问题。
自己虽然是穿越者。
但自己前世，也只是一个普通人。
就算穿越了，思维也不可能一下子就转变为成功人士。
犯错再正常不过。
唯有足够多的经历，才能让人不断成长。
……
不过让叶辰惊讶的是，合作伙伴之一的路静。
对于叶辰修改商业计划，却并未表达什么不满，反而笑颜如花：“其实这样也好，之前我就曾担忧过扩张后的管理问题……”
“高端餐厅，从菜品到服务都必须高标准。”
“菜品不担心。”
“但服务和管理却是大问题，扩张越快，就越难管理。”
“而当管理出现问题，那口碑问题，卫生问题就会相继出现，反而拖累利润，甚至可能导致大厦崩塌……”
“比如海底捞，前两年就是疯狂扩张。但只顾着开店，管理跟不上，员工培训水平也跟不上。这就导致口碑下降，盈利反而不增反减，甚至亏损。”
“最终海底捞高层来了一拨关店潮，才算了化解了这次危机，重新将利润拉升……”
“而星辰餐厅不需要大规模扩张，只要能保证口碑，那就是源源不断的现金奶牛。”
“每年利润超乎想象，比一些大型上市公司的纯利润还要高。”
“而且每年都有不同的学生来实习，可以让口味和菜品都更多变，即便是吃再多的熟客，也能重新找到新鲜感，永远不会被过气……”
叶辰是真没想到，路静会说出这番话。
无论是安慰自己，还是的确这样认为。
这个态度都代表着路静完全信任自己，站在自己这边。
这让叶辰心中，对路静这位姑娘好感更甚。
今天回去后。
叶辰便会让人跟星辰餐饮公司的各个股东沟通。
如果有股东对此。
那叶辰这边也允许对方退出。
该给的钱和赔偿都不会少。
虽说星辰学院如今没什么钱收回股份。
但星辰公司即便不再大举扩张，依旧有着远大前景。
而且是妥妥的现金奶牛。
根本不愁会没有大企业想要入股接盘。
不过让叶辰感到意外的是。
各个股东对于叶辰突然改变商业计划，也非常理解和支持。
因为他们投资入股星辰餐饮公司的主要目的。
是想靠着星辰餐厅展示自家商品。
比如有位股东是做高端鱼子酱的。
星辰餐厅都会用这个品牌的鱼子酱。
对于鱼子酱品牌形象的提升，有着巨大的好处。
但如果星辰餐厅因为快速扩张，而导致口碑下降。
那提升品牌形象的效果就会衰弱太多。
甚至还可能有负面影响。
这种情况下。
这些股东支持叶辰的决定，自然是意料之中。
星辰学院挑选留学生，已经有一套完整而细致的流程。
最基本的要求，就是家境优渥。
家境好第一好处就是有钱交学费。
第二个好处就是事逼不多。
毕竟外国人也是人，父母能成为成功人士，基础的家教肯定是不缺的。
而那些连父亲都不知道是谁的留学生。
指望他们安分守己，显然是不可能的、
厨艺专业的留学生，都要精挑细选。
即便今年放宽到五十个名额。
但因为三千的总数，挑选依然是个大事。
而电竞专业倒是因为叶辰的增强欧美计划，能收尽收。
当不了职业选手，也可以学教练，学分析师之类的。
反正叶辰要想方设法增强欧美赛区。
世界杯想让国足赢，很难。
这是整个环境的问题。
毕竟就算再牛逼的足球教练来了国足，吃饭的时候也得敬酒。
但电竞行业不一样。
叶辰觉得自己很有希望，帮助欧美拿一个英雄联盟的全球冠军。
从而激活他们那边的市场热度。
……
留学生的事情，无须叶辰操心。
老师们会处理一切。
叶辰本打算找几个电竞老师一起开黑。
秀一秀自己的操作，震惊一下他们。
不过接到了路静的电话。
说是在武商开了一家云贵菜。
味道非常好。
正好高中时期几个关系不错的同学，也想要聚聚。
听到邀请，叶辰思索了一下，答应了下来。
反正闲着也无聊。
况且不是什么乱七八糟的同学聚会。
而是几个高中时候的同学聚聚吃顿饭。
叶辰答应下来后，路静声音带着喜悦。
没多久，便是开着一辆红色小宝马来到了学校接叶辰。
今天的路静。
稍施淡妆，本就完美的小脸，配上眼角那颗泪痣后，更是美的让人侧目。
白色的连衣裙走动间仿佛水波药液，将路静本就完美的身材衬得更加耀眼。
尤其是那纤侬合度的白皙小腿，更是让叶辰都忍不住多看了两眼。
上了车，叶辰闻着淡淡的香味，笑着开口：“最近辛苦了！”
路静身为星辰餐饮公司的股东之一，负责国内的餐饮市场。
所以这段时间很忙碌。
路静微微一笑，摇了摇头：“没什么辛苦的。”
这两年，两人关系很不错。
在一起聊天的氛围和很轻松。
“当地市民，对于我们餐厅都是非常期待，准备期间就有很多人来拍照。”
“不过当地餐饮业，尤其是高端餐饮业，对我们态度不太友好。”
“施工期间，我们被举报很多次。”
“显然都是同行搞的！”
路静说起了准备途中的一个问题。
闻言，叶辰微微眯了眯眼睛。
被同行排挤。
这件事情在之前的股东会上，也有不少地区的负责人说起过。
连国内也是如此啊。
不过只是稍微想想，叶辰便能明白这种排挤的原因。
自家的星辰餐厅，简直就是bug一样的存在。
菜品好吃也就算了。
最重要的是，竞争力还非常全面。
一家餐厅之中，大部分菜系都能吃到。
简直是食客眼中的天堂。
不过这也带来了一个问题。
那就是竞争太大了。
各种高端餐厅，什么日料法餐粤菜之类的，都是星辰餐厅的竞争对手。
说一句餐饮行业的公敌都不为过。
星辰餐厅必然会影响所有高端餐厅的生意。
最重要的是，这种影响只会越来越大。
因为按照规划，星辰餐厅是会不断扩张的。
现在只是第一批，就被排挤成这样了。
那等以后，怕不是真的举世皆敌了。
各地能开高档餐厅的，都是至少有一些影响力的。
有些甚至影响力还很大。
能影响到当地一些官方部门。
跟全球高端餐厅成为竞争对手，貌似不是一个很好选择。
毕竟对方如果使手段的话，防不胜防。
自家到时候必然焦头烂额，一地鸡毛。
想到这里，叶辰轻轻敲击着手边的车窗，陷入了思索之中……
路静看叶辰突然沉默，有些不解：“怎么了？被举报排挤其实只是小问题！都已经解决了。”
叶辰摇了摇头，说出了自己的担忧。
路静闻言，也有点沉默。
的确，现在只是三十家餐厅，对竞争对手的影响不大。
所以排挤还不算严重。
但等以后继续扩张下去。
矛盾肯定会越来越大。
电视上，小说中的商战，双方阴谋诡计，勾心斗角，拉拢打压。
但现实中的商战，却并非如此。
现实中的商战，其实格外简单粗暴。
举报都算好的了。
直接人身伤害都不少见。
下毒，带人砸场子，甚至直接抢公章都不算少见。
而自家生意遍布全球，很难在全球范围内防范。
这样下去，显然是不行的。
叶辰思索许久，终于做出了决定。
“第一届学生少，三十间餐厅足够！”
“之后可以再扩张一二十家。”
“之后，星辰餐厅就不扩张了，只用来为厨艺专业的学生提供实习岗位。”
“等实习完毕，就让学生自己去找工作。”
“星辰学院的厨艺专业，定位于为全球厨艺界提供人才！”
叶辰态度很认真的说着自己的决定。
之所以这么快就下定决心，放弃可能的大笔利润。
无他！
在有着系统的情况下，叶辰赚钱的路子不要太多。
但事情不能做绝，必须要给别人留一条活路。
毕竟星辰学院，随着专业越多，发展也会越来越壮大。
未来肯定会无法避免的涉足一些各国的敏感领域。
在这个逐渐逆全球化的时代。
星辰学院触碰到了对方的核心利益，被针对被打压被制裁都是必然的。
所以。
必须提前做出一些应对。
而叶辰所能想到的应对方法。
那就是将朋友搞得多多的，将敌人搞得少少的。
比如高端餐饮行业之中，在本国有影响力的人很多。
如果将他们都推到对手的位置上。
那将来星辰学院被针对，这些竞争对手必然落井下石。
但如果星辰学院不当他们的竞争对手，反而是合作伙伴，源源不断提供人才。
对方餐厅的大厨，都是星辰学院的学生。
等星辰学院被针对的时候。
对方很可能为星辰学院发声。
就算不发声，也要顾忌星辰学生的态度，至少不会落井下石。
或许单单一个厨艺行业发声，很难影响针对的格局。
但星辰学院会涉足越来越多的行业。
若是全球厨艺行业，电竞行业甚至更多行业的人，都站在星辰学院这一边，为星辰学院发生。
那效果可就不同了。
毕竟在西方，民意就代表选票，能影响很多东西。
总之。
今天路静所说的话，为叶辰敲响了警钟。
钱虽然很重要，但靠着脑海中的系统，自己赚的只会越来越多。
这种情况下，若是自己眼中还是只有钱。
那格局就太小了。
对于将来必然能登顶全球各个领域的星辰学院来说。
未雨绸缪是必然的。
否则真的被围追堵截。
就算靠着系统依然能发展下去，但困难程度肯定会提升数倍。
完全可以提前布局，将来应对汹涌敌意！
……
不过这样就改变了商业计划。
合作伙伴那边必然会有所不满。
对此叶辰也是有些抱歉。
这的确是自己这边的问题。
自己虽然是穿越者。
但自己前世，也只是一个普通人。
就算穿越了，思维也不可能一下子就转变为成功人士。
犯错再正常不过。
唯有足够多的经历，才能让人不断成长。
……
不过让叶辰惊讶的是，合作伙伴之一的路静。
对于叶辰修改商业计划，却并未表达什么不满，反而笑颜如花：“其实这样也好，之前我就曾担忧过扩张后的管理问题……”
“高端餐厅，从菜品到服务都必须高标准。”
“菜品不担心。”
“但服务和管理却是大问题，扩张越快，就越难管理。”
“而当管理出现问题，那口碑问题，卫生问题就会相继出现，反而拖累利润，甚至可能导致大厦崩塌……”
“比如海底捞，前两年就是疯狂扩张。但只顾着开店，管理跟不上，员工培训水平也跟不上。这就导致口碑下降，盈利反而不增反减，甚至亏损。”
“最终海底捞高层来了一拨关店潮，才算了化解了这次危机，重新将利润拉升……”
“而星辰餐厅不需要大规模扩张，只要能保证口碑，那就是源源不断的现金奶牛。”
“每年利润超乎想象，比一些大型上市公司的纯利润还要高。”
“而且每年都有不同的学生来实习，可以让口味和菜品都更多变，即便是吃再多的熟客，也能重新找到新鲜感，永远不会被过气……”
叶辰是真没想到，路静会说出这番话。
无论是安慰自己，还是的确这样认为。
这个态度都代表着路静完全信任自己，站在自己这边。
这让叶辰心中，对路静这位姑娘好感更甚。
今天回去后。
叶辰便会让人跟星辰餐饮公司的各个股东沟通。
如果有股东对此。
那叶辰这边也允许对方退出。
该给的钱和赔偿都不会少。
虽说星辰学院如今没什么钱收回股份。
但星辰公司即便不再大举扩张，依旧有着远大前景。
而且是妥妥的现金奶牛。
根本不愁会没有大企业想要入股接盘。
不过让叶辰感到意外的是。
各个股东对于叶辰突然改变商业计划，也非常理解和支持。
因为他们投资入股星辰餐饮公司的主要目的。
是想靠着星辰餐厅展示自家商品。
比如有位股东是做高端鱼子酱的。
星辰餐厅都会用这个品牌的鱼子酱。
对于鱼子酱品牌形象的提升，有着巨大的好处。
但如果星辰餐厅因为快速扩张，而导致口碑下降。
那提升品牌形象的效果就会衰弱太多。
甚至还可能有负面影响。
这种情况下。
这些股东支持叶辰的决定，自然是意料之中。