文老伯指着泡好的茶说：“先喝茶，这是我年前手作的一点雪花茶。”

    雪花是冬季生产的茶叶，一般是在十月中旬第一次霜冻之前采摘制作的。

    广东的冬季昼夜温差大，产出的单丛茶清香可口。

    蒋桐和三位男同事十分礼貌地各自先拿起一小杯茶喝着。

    蒋桐喝完由衷地赞了一句：“这茶真香真好喝。”

    这里的老人家没别的本事，就一样制茶的手艺，能得到城里人的夸奖，都会十分开心。

    文老伯笑了一下，又微叹了一声：“年纪大了，身体不行了，以后都做不了茶了。”

    凤凰单丛茶有六道工序，从采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻到烘焙，每一道工序都十分讲究，并且都与成茶的质量有着非常大的关系。

    到了采茶时节，茶农从采摘开始，到最后一道工序，都会一直忙碌，不能停歇，要通宵到烘焙结束。

    因此做茶是非常辛苦的一件事情，也非常考验茶农的体能。

    文老伯年纪大了，体力不行，也熬不了夜了，也就做不了茶了。

    蒋桐开始进入正题。

    “文老伯，你对你侄子文景军要收回茶园的事情如何看的？”她先摸清文老伯心里的想法。

    文老伯沉下脸来：“当初他就说以后在外边打工，不回来了。等我们把茶园都搞起来，他又回来要他的地，这不是让我们几年白干了吗？”

    蒋桐颔首：“的确是这样。你们这几年也是蛮辛苦的。”

    她语气一顿，“不过我听说文景军家庭条件很差。在外面打工这些年，也没有存到钱，也没有买房。”

    文老伯听到这话，皱了下眉头。

    蒋桐看出文老伯脸上的动容：“其实我觉得吧！你们这种嫡亲的关系，真不应该闹到这种地步。您看他在外边十来年，也没混出个样子来，条件没有您儿子条件好。他回来想要回自己的地来种茶，也是情有可原的。”

    文老伯沉着脸，没说话。

    蒋桐接着说：“那二十亩地是他早年承包的，这也是事实，总不该他自己的地，都让给别人吧！更何况他现在都办法安身立命。

    你看他两个孩子，都等着读书吃饭，他如果不赶紧赚钱，那他怎么养活孩子。”