“没错大人，这就是水煮鱼。”李天顺笑道:“按您的吩咐一切从简，快尝尝味道如何，趁热吃更好。”

    看着陶锅里一片片白亮白亮“丝丝”作响的鱼肉，狄杰刚要动筷，哪曾想闺女已是闪电般出筷吃了一口。

    “嗯！！”

    狄婵儿随即睁大美眸，发出了声由衷的感叹。

    只觉一股从没品尝过的鲜香在唇齿间炸裂开来，仿佛身上每个细胞都在狂叫着好吃，好吃，好吃……

    自己也算是吃遍天下美食的人，京城里所有馆子的名菜也都是吃过的，但都不敌这道‘水煮鱼’对味蕾带来的冲击。

    赵武平也吃了口，一脸震惊的对狄杰道:“大人您尝尝，天下竟有如此美味！”

    有这么好吃吗……狄杰不紧不慢的用筷子夹了一口，咀嚼几下后眼中也冒出了光亮。

    口感滑嫩，油而不腻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩……不由又夹了一口，满嘴油光看向李天顺问道:“怎么做的？”

    李天顺:“取十斤重鲜草鱼一条，将片好的鱼片放清水中浸泡至没有血水，捞起沥干水分，撒入盐、酒、花椒粒和适量的面粉，充分的拌匀腌制两刻钟。

    起锅烧油爆熟鱼片，加水、豆芽烧开，撒少许干菜和芝麻即可。”

    “不错不错。”把狄杰听得是一愣一楞的，又吃了口忽然问道:“君子远离刨厨’你如何理解？”

    李天顺……这就开始考试了，亏得上辈子历史老师讲过，而且自己对老师的观点相当赞同。

    想了想道:“下官以为，孟子说的这句话是指君子要有恻隐之心，仁之端，凡有血气灵性之物都不应亲手去杀它们。”

    狄杰点点头，明显对李天顺的回答很满意，可接下来就听李天顺又道:“不过下官还有些个人的想法，不知当讲不当讲？”

    “个人的想法……说说看。”狄杰好奇的道。

    李天顺:“下官还以为，这种‘见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉’的想法，还是有些形而上学。”

    狄杰一口鱼汤没喷出来，插话道:“你敢说孟老夫子的话是形而上学？”

    李天顺这话已经颠覆了他对圣贤的认知，打破了圣人的话是金玉良言的法则。

    李天顺:“下官不完全是这个意思，下官只是觉得孟夫子的话里还有另一层含义。”