陈子瑜回到家里时已经十点二十了。

    他换上拖鞋，将两个保温盒放进厨房，从冰箱保鲜层取出了一串葡萄，用盐水洗净后放入水果盘中端到客厅。

    “还是沙发舒服。”

    陈子瑜惬意的躺在沙发上，掏出手机打开购物平台，搜索并购买了《消失在历史长河中的美食》一书。

    他简单扫了一下这本书的介绍，里边内容囊括了目前国内已经失传的传统美食。

    “叫得上名字的硬菜几乎都失传了。”

    陈子瑜看着详情介绍里的页面章节，不由得摇头唏嘘，“也不知道那些年到底发生了什么，居然能让这么多有名的菜集体失传。”

    仅仅是百年时间，传统菜的传承就断了，属实蹊跷。

    陈子瑜想到这个问题，‘美食评委会’这个名字也随记忆浮出脑海，他打开浏览器搜索框搜了一下。

    网页弹出内容出奇的多，陈子瑜边吃葡萄边看，一直看到十一点半。

    陈子瑜看完后，皱眉将浏览器关闭嘀咕起来，“一个美食评价的民间组织，居然能在几十年间一跃成为美食界的寡头？”

    美食评委会的体系与前世的米其林很像，但是权利却大很多。

    它拥有一个全球共通的美食网站，堪比全球人气最大的社交平台。

    网站中收录了星级排行榜、星级餐厅、星级厨师以及厨神，并且是由美食评委会自行评价得出的。

    美食评委会还拥有召开‘厨师争霸赛’、‘厨神争霸赛’的权利，一切规则由他们商定，称号也是由他们给予。

    在如今这个推崇美食的世界，美食评委会无异于美食界中的寡头。

    毫不夸张的说，它几乎可以掌握全球所有餐饮店的生死。

    “怪不得那几个厨师如此忌惮美食评委会。”

    陈子瑜揉着发胀的双眼嘀咕道:“普通厨师要是得罪了美食评委会，这辈子估计都别想接触餐饮行业了。”

    如今国内传统菜一直被压制，美食评委会在其中的贡献绝对不小。

    想要推行传统菜系，让八大菜系重现人间，美食评委会绝对是个不小的阻力！