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不装了，我是厨神我摊牌了！馋嘴小猫咪 第474章 人人都会做的香煎鹅肝！这也太残……馋人了吧？
“总经理？”
陈美娟愣了愣，又有些担心儿子的生意了：
“你媛媛姐这么年轻，当总经理行不行啊？要不要再锻炼锻炼？”
林旭笑着说道：
“你们这些当长辈的，真是个矛盾体。让媛媛姐在门店收银，你担心她受委屈，让媛媛姐当总经理，你又担心她能力不够……”
“你这孩子咋说话呢？我这不是怕她耽误你的生意嘛。”
“并不是因为她是我表姐，才让她当总经理，而是因为她有这个能力，所以才有这样的人事安排……”
今年自强生煎没再继续开分店，但明年，势必会继续扩张的。
到时候不仅林旭顾不上，窦雯静也无暇分身管理公司，而王自强本身没什么管理能力，现在又主抓技术，就更顾不上了。
所以就得安排一個人专门负责这事儿。
这个人选不能从总公司空降，也不能外聘，因为这两者对一线门店都不了解，不知道一线员工的工作流程。
不懂这个，自然是做不好管理的。
所以要从门店的店长中选择一个合适的，而八位店长里，媛媛姐的业绩遥遥领先不说，还提出了一大堆增进工作效率的意见。
这种情况下，总经理的人选不就呼之欲出了嘛。
“你心里有谱就行，那我和你爸就不担心了。”
陈美娟觉得儿子真的长大了，不仅有了自己的事业，而且在管理方面也有自己的看法和心得。
林旭把视频剪辑好，上传更新。
另一边，于慧家里，穿着卡通睡衣的彤彤坐在沙发上，正捧着平板电脑看的时候，突然冲厨房的方向喊道：
“妈妈，林叔叔上传黑芝麻糊的教程啦，你赶紧来学，不然我就考不上智班，没法和乐乐姐成为校友了。”
于慧从厨房里探出身子：
“刚吃过饭就又要吃甜食，忘了牙齿是怎么坏掉的吗？等我抽时间学一下，学会了再做给你吃。”
“那你可快点学啊，我可以等，但智班不等呀！”
于慧：“……”
小鬼头，以为我不知道你在打什么主意吗？
从你说乐乐姐喜欢看海绵宝宝，就知道你在谎报军情骗吃骗喝了。
她疲惫的叹了口气。
摊上这样一个孩子，真是一刻也不让人省心。
为了让女儿收敛一些，于慧说道：
“周六上完钢琴课，妈带你去林记吃饭，好像你乐乐姐也要去，到时候我问问她，到底是不是真的喜欢吃蘑菇力玻璃海苔和那些零食。”筆趣閣
哼哼，女儿还不知道社死是什么意思，让她先体验一下，算是对她这几天骗吃骗喝的惩罚。
网上，林旭刚刚更新视频，网友们就纷纷点了进来。
“哇靠，我连茴香豆的四种写法还没弄明白呢，林老板居然已经掌握了黑芝麻糊的四种做法。”
“收藏夹：快快快，快进来吃灰！”
“最近正馋黑芝麻糊呢，林老板真懂我。”
“赌一包辣条，老板娘肯定也会出一期黑芝麻糊的做法。”
“什么老板娘？那是小家电之神好不好！”
“该说不说，老板娘还真丰富了我对小家电的认知，家里的空气炸锅又重新焕发了新的生机。”
“前排提示：视频中有狗粮出没，请在情侣陪同下一同观看。”
“哇的一声哭出来，单身的我连视频都没资格看了吗？”
“……”
林旭看着网上的这些评论，冲正在敷面膜的沈佳悦问道：
“你的视频什么时候更新？”
“明天吧，跟你拉开点时间，省得网友们老说同步更新，而且这样能让你的视频在热门上冲得更高……旭宝，你说鹅肝为什么煎一下就出油呢？”
“你这是……饿了？”
沈佳悦拍拍脸上的面膜：
“没，就是有点好奇……”
“明天我给你做点尝尝就知道了，对了，给墩墩也尝点，小家伙还没吃过鹅肝呢。”
说完，他便拿着浴袍去了浴室。
第二天上午，林旭在店里将上下两层蛋皮的皮渣给拍了出来。
今天他特意加大了黄栀子的用量，这让做出来的皮渣色泽更加金黄，和亮黄色的蛋皮对比更明显，也更好看。
尤其是那一根根的粉条，金黄透亮，看着就让人馋得慌。
做好的皮渣卖相很好，林旭切片摆放在盘子里，摆的时候特意弄了个造型，让皮渣的卖相更好。
“这就是我们殷州老家的美食，改良后看起来色泽好了不少，而味道是不变的，大家要是想吃，明天可以来店里尝尝，周末三天限时上新。”
林旭对着镜头，一边说着一边夹起皮渣拍特写，让大家最大限度的看清这道美味。
拍摄结束后，窦雯静问道：
“视频什么时候上传？”
今天的视频是公司摄影师来录制的，生活类的林旭可以自己录制，但这种明显是新菜品打广告的视频，自然得让专业摄影师来了。
这样可以做得更炫一点，也更能吸引人。
林旭说道：
“视频做好就上传吧，上传越早看的人越多，明天皮渣的销量应该也会越好。”
三天五百份的难度其实是不小的，不过只要用心宣传，顾客们多少都会点一份尝尝，看看这道用粉条做成的美食，跟其它地方小吃有什么不同。
陈美娟愣了愣，又有些担心儿子的生意了：
“你媛媛姐这么年轻，当总经理行不行啊？要不要再锻炼锻炼？”
林旭笑着说道：
“你们这些当长辈的，真是个矛盾体。让媛媛姐在门店收银，你担心她受委屈，让媛媛姐当总经理，你又担心她能力不够……”
“你这孩子咋说话呢？我这不是怕她耽误你的生意嘛。”
“并不是因为她是我表姐，才让她当总经理，而是因为她有这个能力，所以才有这样的人事安排……”
今年自强生煎没再继续开分店，但明年，势必会继续扩张的。
到时候不仅林旭顾不上，窦雯静也无暇分身管理公司，而王自强本身没什么管理能力，现在又主抓技术，就更顾不上了。
所以就得安排一個人专门负责这事儿。
这个人选不能从总公司空降，也不能外聘，因为这两者对一线门店都不了解，不知道一线员工的工作流程。
不懂这个，自然是做不好管理的。
所以要从门店的店长中选择一个合适的，而八位店长里，媛媛姐的业绩遥遥领先不说，还提出了一大堆增进工作效率的意见。
这种情况下，总经理的人选不就呼之欲出了嘛。
“你心里有谱就行，那我和你爸就不担心了。”
陈美娟觉得儿子真的长大了，不仅有了自己的事业，而且在管理方面也有自己的看法和心得。
林旭把视频剪辑好，上传更新。
另一边，于慧家里，穿着卡通睡衣的彤彤坐在沙发上，正捧着平板电脑看的时候，突然冲厨房的方向喊道：
“妈妈，林叔叔上传黑芝麻糊的教程啦，你赶紧来学，不然我就考不上智班，没法和乐乐姐成为校友了。”
于慧从厨房里探出身子：
“刚吃过饭就又要吃甜食，忘了牙齿是怎么坏掉的吗？等我抽时间学一下，学会了再做给你吃。”
“那你可快点学啊，我可以等，但智班不等呀！”
于慧：“……”
小鬼头，以为我不知道你在打什么主意吗？
从你说乐乐姐喜欢看海绵宝宝，就知道你在谎报军情骗吃骗喝了。
她疲惫的叹了口气。
摊上这样一个孩子，真是一刻也不让人省心。
为了让女儿收敛一些，于慧说道：
“周六上完钢琴课，妈带你去林记吃饭，好像你乐乐姐也要去，到时候我问问她，到底是不是真的喜欢吃蘑菇力玻璃海苔和那些零食。”筆趣閣
哼哼，女儿还不知道社死是什么意思，让她先体验一下，算是对她这几天骗吃骗喝的惩罚。
网上，林旭刚刚更新视频，网友们就纷纷点了进来。
“哇靠，我连茴香豆的四种写法还没弄明白呢，林老板居然已经掌握了黑芝麻糊的四种做法。”
“收藏夹：快快快，快进来吃灰！”
“最近正馋黑芝麻糊呢，林老板真懂我。”
“赌一包辣条，老板娘肯定也会出一期黑芝麻糊的做法。”
“什么老板娘？那是小家电之神好不好！”
“该说不说，老板娘还真丰富了我对小家电的认知，家里的空气炸锅又重新焕发了新的生机。”
“前排提示：视频中有狗粮出没，请在情侣陪同下一同观看。”
“哇的一声哭出来，单身的我连视频都没资格看了吗？”
“……”
林旭看着网上的这些评论，冲正在敷面膜的沈佳悦问道：
“你的视频什么时候更新？”
“明天吧，跟你拉开点时间，省得网友们老说同步更新，而且这样能让你的视频在热门上冲得更高……旭宝，你说鹅肝为什么煎一下就出油呢？”
“你这是……饿了？”
沈佳悦拍拍脸上的面膜：
“没，就是有点好奇……”
“明天我给你做点尝尝就知道了，对了，给墩墩也尝点，小家伙还没吃过鹅肝呢。”
说完，他便拿着浴袍去了浴室。
第二天上午，林旭在店里将上下两层蛋皮的皮渣给拍了出来。
今天他特意加大了黄栀子的用量，这让做出来的皮渣色泽更加金黄，和亮黄色的蛋皮对比更明显，也更好看。
尤其是那一根根的粉条，金黄透亮，看着就让人馋得慌。
做好的皮渣卖相很好，林旭切片摆放在盘子里，摆的时候特意弄了个造型，让皮渣的卖相更好。
“这就是我们殷州老家的美食，改良后看起来色泽好了不少，而味道是不变的，大家要是想吃，明天可以来店里尝尝，周末三天限时上新。”
林旭对着镜头，一边说着一边夹起皮渣拍特写，让大家最大限度的看清这道美味。
拍摄结束后，窦雯静问道：
“视频什么时候上传？”
今天的视频是公司摄影师来录制的，生活类的林旭可以自己录制，但这种明显是新菜品打广告的视频，自然得让专业摄影师来了。
这样可以做得更炫一点，也更能吸引人。
林旭说道：
“视频做好就上传吧，上传越早看的人越多，明天皮渣的销量应该也会越好。”
三天五百份的难度其实是不小的，不过只要用心宣传，顾客们多少都会点一份尝尝，看看这道用粉条做成的美食，跟其它地方小吃有什么不同。