“对啊，算你聪明。”

    所有厨子们同时一喜。

    南宫安珊瞧了一眼所有的菜，见她需要用到的菜这里大部分都有，也就不客气了，撸起袖子便开始分配人干活，顺便让人把她带过来的那些东西都放在厨房她顺手的地方。

    毕竟肉她需要肉片和肉丝，鸡肉要切成鸡丁，里脊肉她要长条，鱼她只要大鱼头和鱼片，还要处理她带过来的莴笋之类的。

    很快，所有人便开始忙活起来。

    庄掌柜道:“南宫姑娘，不知道那些鱼肉你打算拿来做什么？”

    南宫安珊笑道:“你放心吧，我不会浪费那么多的鱼肉的，他们不是把鱼肉切成鱼片了吗？等会儿水煮肉片可以变成两道菜，一道是水煮猪肉，一道是水煮鱼肉，今日是第一个月，我就送你们一道菜好了。”

    本来水煮肉片用牛肉是最好的，但是青龙国不准随意杀牛，牛要是因为意外死了，很早就会被人预定走，一般人家根本就吃不到牛肉。

    庄掌柜霎时一喜，激动道:“那就多谢南宫姑娘了。”

    “没事。”

    南宫安珊又继续忙活她带来的那些东西。

    等所有人都把她需要的处理好之后，她把需要做的全都摆在她顺手的地方，然后开始做菜。

    她一边做着，还说着需要注意的事。

    “水煮肉片不需要全都用肉片去做，最底下可以放些蔬菜，我带来的莴笋可以放，竹笋也可以放。”

    ……

    “鱼香肉丝虽然里面有一个鱼字，但是里面并没有鱼肉，而是用各种调料混合在一起，感觉有鱼的香味一样。”

    ……

    “宫保鸡丁之所有叫做宫保鸡丁，那是因为当初发明它的人，官职是太子少保，所以叫宫保。”

    ……

    “糖醋里脊最重要的调料，便是西红柿酱，大家也别心疼西红柿酱，每一次必须要放够，才香。”

    ……

    “这肉炸的时候，最好是用花生油，别用大豆油，据我观察，大豆油炸东西没花生油炸的好吃。”

    ……

    “还有这个剁椒鱼头，也要放足够的辣椒才行，要不然就不是那个味。”

    ……

    “最后，这些菜都要舍得放调料才行，一种料少了，会影响整道菜的味道。”

    ……

    庄掌柜和所有厨子都认真地听着，有些人甚至是拿笔记在了自己的麻布衣服上。

    南宫安珊做完五道菜之后，又开始做最后一道水煮鱼肉，“水煮肉片和水煮鱼肉都是差不多的程序，只不过鱼肉已经是片了，要注意不要煮太久了。”

    半晌后，六道菜全都一一摆放在了桌子上。

    南宫安珊擦了擦手，笑眯眯地道:“各位，都来试试吧，今日我心情好，做出来的味道应该很不错。”

    庄掌柜虽然已经吃过这些菜了，但再次看到这些菜，闻到这些菜的味道，还是不由自主地流着口水，率先每一样菜都试了试。

    果然，还是同样的味道啊，好吃极了。

    有了这些菜，玉泉楼的生意终于是有救了，以后要是开战了，也能为世子殿下赚得更多的军饷了。

    其余人见庄掌柜吃的是一脸的享受，也纷纷去拿筷子试了试。