“在检查菌子的状态，菌子和人以及其他普通植物一样，也会生病，且容易传染，所以要时刻注意着，否则一整间的菌子都会坏掉。”

    其实就是怕感染有害杂菌，只是薛蕙这么解释，更加通俗易懂。

    参观了一圈，唐掌柜又有疑惑了，他指着墙上的温度湿度表，“这又是什么？”

    “这是温度湿度表，可以精确地测量温度和湿度，以保证环境条件符合菌子的生长要求，”薛蕙耐心地解释，见唐掌柜又想要发问似的，索性继续说，“这是西洋人发明的，上面的数字也是西洋人用的数字，好不容易弄来的。”

    这时候，信息差又起作用了。

    谢锦婷倒是清楚薛蕙有个在官府里办事的朋友，这东西是那朋友给的。

    但彪子还有那四个婶子，都当这温度湿度表是祥哥帮忙弄来的。

    而祥哥却觉得，这温度湿度表，是县太爷帮忙弄来的。

    唐掌柜也这么觉得。

    他有幸去过府城常家主宅，见过那透明的琉璃，清晰的水银镜，还有自己会走动的机械钟，还有能把小东西照大的放大镜。

    只可惜呀，现在有海禁政策，西洋人的玩意要进来不容易，也就县太爷能拿到了。

    众掌柜也算是明白了。

    薛蕙方才说，只要营造菌子生长所需要的环境，就能种植。

    说的很简单，他们如孔掌柜一样，也觉得没什么困难，但现在参观一圈之后，才发现真正要操作起来，可不容易。

    薛蕙又带他们参观了香菇的小房间。

    从铁皮房出来，薛蕙把先前计算过之后的第一次采摘预产量报了一下，并说明下一次采摘得要隔三天。

    众掌柜互相对视一眼，低声商议着要拿多少。

    但一时间又没个准头。

    祥哥酒楼里一直有菌子，因此他能大致算出三天需要的数量。

    但其他酒楼入了秋之后再没卖过菌子，跟镇中酒楼又是不一样的地理位置和目标客户，怕拿的多了坏掉，又怕拿的太少不够。

    薛蕙见此，便说，“这

    样吧，眼下也中午了，各位掌柜不妨去我家吃个饭，慢慢商量？也不是我自吹自擂，我的手艺倒还不错，各位掌柜赏个脸？”

    “好。”唐掌柜带头点了头，其余掌柜也应了声。

    薛蕙回去摘了些长得大一些的蘑菇，又喊狗蛋去镇上买两只鸡，再买些肉和豆腐等。

    在盖房子小队开始动工后，狗蛋几个过来监工，来时会顺道带上村民们中午的食材，时不时去捉鱼摸虾打鸟的，每天村民们混成一团。

    这正是薛蕙乐意看到的。

    听闻薛蕙要请这些掌柜吃饭，狗蛋拎了一条刚烤的青鱼还有三个螃蟹过来，“嫂子，给，我们刚去抓的，拿去吃吧。”

    “谢了！”

    薛蕙打算给掌柜们露一手。

    也不打算做别的，就做蘑菇。

    一道蘑菇炖鸡，一道蘑菇豆腐汤，还有一道香菇黄焖鸡，一道香菇炒蟹肉。

    薛蕙看着旁边烤好的青鱼，摸了摸下巴，从中间劈开，调了份鲜辣的汤汁出来，滚烫滚烫的，往鱼上一浇，刺啦刺啦响，香味顿时扑了满鼻，再把用水焯过的香菇和蘑菇放进去当配菜。