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盲医娘子盘郎君 第三十一章 木薯糊糊
    这边厢白子芩在小灶上煎着饼子,那边厢田妞在大灶上煮着一大锅水,水里撒了一些木薯渣渣,大锅水开之后,撒上切细的青菜叶子和松茸,再撒上少许盐。

    在一只小碗里用凉水化开一点木薯粉,撒在锅里。

    锅里原本十分稀的水一下子就变得浓稠,撒上点小香葱,立马装碗起锅。

    顿时屋里清香四溢,还十分好看。

    在一旁看着两个小姑娘造饭的田家两老难为情地吞了一口口水。

    这一碗糊糊就是白子芩准备让田家叔叔去卖木薯粉的卖点了。

    普通人家只要煮上一锅水,放上自家种的菜叶子或者外头采来的野菜叶子,再撒上些木薯渣渣和一点盐,用木薯粉勾点芡,一碗下去,肚子就能饱。

    舍得放油的人家的还可以放点油,就算不放油也一样管饱。

    这其实也是混了个水饱,可这比照得见人的稀饭更能给人饱腹感,主要是这个看起来就很浓稠。

    最关键的一点,只要用一小撮木薯粉就可以达到这个效果。

    这对穷人家来说,绝对是有吸引力的。

    而镇上的有钱人家或者酒家,就可以用这个来勾芡做汤。

    白子芩给田家叔叔和田家婶婶把早饭摆上桌子:“田大叔田大婶,你们试试看,看看这个行不行?”

    咬下一口香糯的鸡蛋饼子,满嘴留香,木薯渣让饼子有嚼劲,而木薯粉则让饼子十分软糯,还有鸡蛋吃起来就能有满嘴的香味,田家叔叔甚至觉得自己是在吃肉。

    而那一碗糊糊,吃起来不仅浓稠,还十分的鲜美。田家叔叔一下子喝了两碗,脸上都有一些不好意思了,儿子女儿都还没有吃呢。
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