第一百零六章 秋闱

叶氏先去找到将要出门的姜川云,将自己需要的东西说出来,后者领会,保证会办妥此事。

待人走后,叶氏干脆带着姜绵开始进行下一步。

清洗地瓜,给地瓜削皮。

皮并不是全削掉,而是将有孔的地方,和有疤去掉。

姜绵从空间里拿出一百斤地瓜,放在厨房旁不远的水井。

地瓜清洗干净后,开始下一步,这一步是最费力气的。

叶氏也喊上了老太太一起。

家里没有石磨,姜绵空间有两个小点的。

洗好的地瓜切成丝,浸泡在水中,姜老太太则是将洗干净的地瓜丝放入石磨中,研磨出浆糊放入大木桶中。

过程看似简单,实在是太费人了。

还好姜绵有灵泉水,看到家里人有一丁点不适应,立马灵泉水管上!横扫所有疲惫。

嘿嘿。

姜绵也没闲着,她带着小家伙专门帮忙洗地瓜。

地瓜洗完后,又去抬水倒水,总之不会让自己闲着。

哪怕刚回家的姜川云,也被姜绵给抓壮丁了,一起抓来制作地瓜粉。

一百斤地瓜,足足用了两天的功夫,才将所有地瓜都研磨成浆糊。

干了两天活的姜家人,还以为自己是天赋异禀,忙了两天不累不说,还干劲十足!甚至再来两天也不在话下。

他们后知后觉才发现,原来是小姑娘暗中相助!

研磨成浆后,才是第一步,需要静置,等水变清后才进行下一步。

姜绵等不急,动动小手,地瓜浆已经静置好了。

接下来的几道步骤,姜绵依旧作弊。

终于,轮到煮粉条了。

姜川云东西也做好了,拿回来试试。

一开始磕磕绊绊,后来越做越顺手。

一百斤地瓜足足出了十几斤粉条。

粉条做好,姜绵迫不及尝试一下。

料包和菜包都有,她专门让娘亲做了辣椒油,一块加在里面。

粉条做的极细,放在碗中,倒入佐料和菜包,再将滚沸的开水倒入碗中,一股极霸道的香气扑面而来,再倒入香醋和辣椒油点缀。