地瓜条要切的厚一些，窄一些，比手指粗细差不多。

问题是…

面糊糊怎么办调。

后世的面糊糊，需要一些什么中筋什么淀粉的，这里必然是没有的。

姜绵只能想办法，顺带暗中祈祷自己不会做出黑暗料理。

没条件就创造条件。

淀粉是没办法了，现在做也来不及。

索性将白面粉仔细筛选，筛出最细的，用来调制面糊。

口味暂定三种，原味，酸梅味，辣味。

三种口味一锅出，酸梅粉和辣椒出锅后再撒。

一个是酸甜口，一个是咸口。

酸梅粉是用老太太腌渍的酸梅，没人吃，已经成干了，用木制碾轮碾成粉末，虽达不到后世那般细腻，微微带点颗粒感，还是不错的。

尤其是老太太腌渍的酸梅，是去了核的，更加方便碾压。

趁着叶氏去炸地瓜条，她则是去碾压酸梅，本想喊着爹爹一起，结果扭头一瞧，正好撞见老太太火力全开的一幕。

这个…那个…

她自己也不是不行！

姜绵丝毫没有想要解救姜川云的念头，此刻她抱着小工具挪到院子里，使出吃奶劲磨酸梅干。

刚动手没两下，头顶投下一道阴影。

姜绵抬头望去，发现是红着耳朵过来的姜川云。

“爹爹…”小脸一红，十分唾弃自己刚才不救爹的行为！

“爹爹来，你快去阴凉地方玩去！”姜川云说着，从闺女手中接过工具，剩下的他来就行！