星星好奇地问蒋非:“爸爸，我们山上也有鸡肉菇吗？它们长什么样？”

    “有，等会看到了，我指给你看。”蒋非肯定地说道。

    鸡肉菇，就是鸡枞菌。

    它肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，可与鸡肉媲美，故名鸡枞，被称之为菌中之王。

    蒋非很快在一棵大树下发现了一朵鸡枞菌，便带着女儿过去看。

    鸡枞菌像一把雨伞，伞盖灰白色，伞柄乳白色。

    这朵长得粗壮，伞盖大，伞柄有十厘米左右。

    “鸡肉菇。”星星蹲在它面前，上上下下打量着，忍不住伸出手指戳了戳它的伞盖。

    “你把它摘下来吧，我打扫完鹌鹑舍，带你去山上找找，我们中午煮汤吃。”

    蒋非看着它那肥厚的肉，咽了咽口水，他也有好几年没有吃过鸡肉菇了，回想起它鲜美的味道，决定中午来一顿。

    星星眼睛一亮，小心翼翼地摘下它的伞盖。

    蒋非:......

    他上前一步，贴着地摘下伞柄，告诉女儿菌菇的可食用部分包括伞盖和伞柄。

    “对了，星星，你记着这个地方，明年还会有鸡肉菇长出来喔。”

    鸡枞菌生长有特性，它如果一年在这地方长，第二年它还会在原地方长。

    星星认真地看着这棵大树，开心地喊道:“爸爸，我记下了，明年我们还来这摘鸡肉菇。”

    一路上山，蒋非和星星又采了好些鸡肉菇，有些是单独一朵，有些是成群生长，一采采一窝。

    拿了个塑料袋把鸡肉菇装了起来，蒋非对着女儿叮嘱:“爸爸去打扫了，你就在门口玩，外面到处湿和滑，要注意安全啊。”

    “知道了，爸爸，我去看小蝌蚪。”