“我们需要先确定主菜吃什么，再来点适合的开胃菜和汤。先来两份神户牛排吧，不过这神户牛可必须是a5级bms值达到12的顶级神户牛，而且还得存放于恒温以及恒湿的环境下，冷藏过28天的前胸或是背部的肉制作而成的牛排。”

    夏风点完之后，还耐心地和梁洁解释道:“姐姐，这神户牛按照肉质和脂肪的分布程度区分，这a5级是品质最顶级的。bms值就是牛肉脂肪交集度标准，分了12个等级，而bms值达到12的神户牛，那就是神户牛中的极品！而放在恒温恒湿环境下冷藏的神户牛，让它水份流失，肉质纤维更紧密。前胸或是后背的肉，又是整个神户牛口感最好的两部分。”

    “这样的神户牛肉制作而成的牛排，用长炭烤到1000度高温，烤至五成熟，配搭几小段山葵，上桌后再撒少许盐，那可真是不一样的享受。姐姐，你一定得试试。”

    梁洁对西餐并不是很了解，可是听夏风那么一说，顿时就觉得他所讲的这些玩意儿的逼格，不知要比张继忠高出多少倍。

    这时候，服务员尴尬地咧了咧嘴说道:“对不起……先生，神户牛排我们这里没有……”

    “没有？一个西餐厅，你告诉我连最顶级的牛排都没有？叔叔，你这是嫌我们把你这西餐厅吃穷了，故意不愿意拿这些玩意儿来招待我们是吧？”

    张继忠眼下不知有多尴尬，在自己喜欢的女人面前失了身份不说，还被一个乡巴佬在西餐方面压了那么一大截，他觉得很没面子，当下就默不作声了起来。

    “算了算了，不跟你计较了。这么好的主菜都没有，那就先来点儿开胃菜尝尝咸淡吧。姐姐，你觉得呢？”

    梁洁温柔地望着夏风，笑着说道:“都听你的。”

    “那就来一份almas鱼子酱吧！记住了，装鱼子酱的盒子内层一定要给我涂上一层金箔，还有汤匙要用贝壳的，千万千万不要用金属的。”

    夏风点完之后，继续跟梁洁解释道:“almas鱼子酱是beluga鱼子酱里面品级最高的。作为鱼子酱之中品级最高的beluga，一年产量不足100尾，只有超过60岁成熟的beluga才能制作成鱼子酱。而这almas鱼子酱，则是用年龄超过一百岁的里海濒危beluga制作而成，每年产量仅仅只有8到13公斤，可以说是鱼子酱中的极品。”

    “好多人一辈子都没尝过呢！姐姐，你可得好好尝尝看。”

    梁洁好奇地问道:“那为什么要涂上一层金箔，还要用贝壳汤匙？”

    “鱼子酱略微带有一些毒性，而这金箔恰恰有解毒的功效。金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气，改用贝壳汤匙更合理。”

    就在夏风正在耐心和梁洁解释的时候，站在一旁的服务员又是很尴尬地打断了夏风:“不好意思，先生。我们这里也没有almas鱼子酱。”

    “鱼子酱也没有？那倒是在我的意料之中，毕竟这玩意儿可不是一般的西餐厅能够搞得到的。”

    夏风说话的同时，不忘朝着张继忠看了两眼，只见此时的张继忠脸憋得通红，或许是被夏风对西餐的了解给惊艳到了。

    “那我们就来一份拉斯堡鹅肝酱，记住一定要是百分之百新鲜的鹅肝，切片生煎，再加入一些黑松露。然后，给我们配上一瓶香槟。姐姐，这鹅肝酱配香槟可是一种至尊享受，而且鹅肝酱里的松露可是个好东西，它不但有丰富的蛋白质、18种氨基酸、多种维生素和微量元素，还可以抗衰老哦！”

    梁洁被夏风那暧昧的眼神挑逗得俏脸微红，不禁低声说道:“讨厌……”

    这服务员的额头上冷汗直流，眼前这客人实在是太难伺候了，这开业没多久还是头一回遇到如此棘手的客人。

    她不禁再一次尴尬地摇了摇头说道:“先生，要不您还是看着菜单点吧？您点的这些，我们这儿真没有……”

    夏风皱了皱眉头，将目光再一次落在了张继忠的身上，双手一摊说道:“叔叔，你这西餐厅开的也不怕丢人？就这还走高端路线？啥啥也没有。我虽然是个乡下人，但这些顶级西餐好歹也是见识过的。你这地方如此金碧辉煌的，却啥顶级的享受都没有，那还真是白瞎这么个好地方了。”

    张继忠的脸色巨难看，他自以为对西餐文化很了解，投资在了江岸世纪中心大厦的顶层，开了一家走高端路线的西餐厅，想着今后要在江汉市将西餐发扬光大，扬名立万，还企图做到江汉市最有名的西餐厅。