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天山的炊烟 第79章 侥幸得胜
    当然,马辉和艾力等部分有主见的厨师既没有参加中午的厨师讨论,也没有被谣言迷惑了自己的思绪。

    比赛正式开始后,马辉只花了一个半小时,就将自己临时抱佛脚学来的古拜迪埃给烘焙了出来。

    鉴于昨天下午的惨痛教训,马辉并没有完全依赖于自己的嗅觉。

    他先是等古拜迪埃冷透之后,从古拜迪埃上一处不起眼的地方撕下了一小块,放入嘴里细细反复品味了一番,觉得没有任何问题后,这才将整盘古拜迪埃端进了包厢。

    金穆仿佛早已在此等候多时,见马辉进来后,直接示意马辉将糕点端到自己面前,继而笑问马辉:“你觉得,依你的能力,能代表疆省出战西部厨师大赛么?”

    马辉被这冷不丁的提问绕晕了,愣了片刻后,索性回道:“虽然我的能力没有前辈们高,但如果我有机会去参赛,我定能帮助疆省拿下一个很好的名次。”

    这一番回答,既有自谦也有年轻人独有的嚣张不羁心理,倒真符合马辉目前的能力和他的年纪。

    见金穆笑而不语,马辉误以为他是在等待自己的自评。正欲开口,金穆却打断道:“糕点就不用自评了吧。”

    马辉只得将已经到嘴边的话硬生生咽了回去,后退一步静静看着金穆起身从身后的木架上取来一把大小合适的削皮刀。

    金穆对着盘中的古拜迪埃稍稍比画了一下后,毫不迟疑地落刀,只一眨眼时间,原本还是整盘的古拜迪埃被分割成了大小相当的八大份。

    而这八大份又被自中间分割,成了十六小份。片刻后,原本安静的包厢掌声雷动。

    站在金穆对面,凑巧看到全过程的马辉心里一惊,不由低声惊叹:“花刀!”

    所谓花刀,就是厨师用来在食材上雕花的刀法。

    因为操作起来过于复杂,又很少有发挥作用的时刻。

    所以,鲜有厨师愿意学习,只有水平达到一定层次的厨师才会尝试学习一二。

    马辉当初也只是学了一点基础花刀的皮毛后,就学不下去了。

    “献丑了。”金穆不好意思地笑道,“一人取一份吧。马辉你也别愣着,尝尝自己做的。”

    马辉木鱼般地点了点头,取出一份小块的古拜迪埃塞慢慢咀嚼着……

    因其他厨师几乎都是卡在比赛结束前几分钟将菜端进包厢,评选时间被拉长了近一个小时。等到赋分结束,工作人员统计成绩出来,又耗去了半小时。

    当最后一张成绩排名单终于被张贴出来后,大厅里,有人欢喜有人忧,更多的则是满怀惆怅的叹息。

    出乎众人意料的是,原本被众人预期能拿下头名的阿勒泰老厨师刘峰最终排名却掉到了第二,而取代刘峰位居榜首的却是一度掉出前十,名不见经传的马辉。

    除了少部分乌市厨师识得马辉外,大部分厨师都不知道马辉是谁。

    直到站在人群外的艾力一把拍在马辉肩膀上,略带炫耀地提高音量夸赞了一句:“小马,不错嘛,你现在可是全疆第一的厨师了!”

    稍后反应过来的大厨们这才争先恐后地回头,一睹了马辉的模样。

    然而,当一位身着白净厨师服相貌俊俏的年轻人站在他们面前时,大部分人都傻眼了——这位就是马辉?

    此时的马辉见众人的目光都聚焦在自己身上,不好意思的往后退了退,同时小声埋怨艾力:“艾总,您可以别这么大声嘛?”

    艾力怎可能放过这扬眉吐气的好机会,眼一瞪,正想反驳。
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