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皇家俏农妃 第92章 换个赚钱思路
本来应该是很清风朗月的一个笑容，但是看在林珑眼中，却像蚂蚁爬满全身，那种感觉真是……糟糕透了。
崔伯幽幽的道：“他好像是故意的。”
林珑收回视线，“水来土掩，兵来将挡，阿婆，彩霞，你们也带着夏宝儿去休息吧！我这儿不需要这么多人跟着。”
“好！”
钱良背着行礼，准备送他们去厢房，春生也紧跟着。
林珑瞧着他的背影，“春生留下！”
正在走咱的春生，脊背一僵。
钱良很聪明，立马便意识到什么，有些幸灾乐祸的笑接过他手里的行李，“大小姐叫你呢！你去吧！东西我来拎就好了。”
春生紧张的僵在那，冷汗直冒，整个人都不好了。
林珑却不看他，继续跟孔伯还有佟鹿儿说正事。
“大小姐说的造景，小的曾听人说过，只是没亲眼瞧见过，不过小人听说有人造喷泉，不知是怎么个做法。”佟鹿儿如实说道。
“你还知道人造喷泉呢？其实这原理说来也很简单。”林珑将她知道的方法告诉了佟鹿儿。
对方听后，眼睛锃亮，“大小姐学识渊博，在下佩服，那可否人造瀑布，不用太大，又或者咱这山庄里有一处荷花池，在池塘里造些稀奇的景致，将来一定能吸引很多客人。”
林珑点头赞赏，这人要是搁在现在代，一定是建筑学奇才，“你若有什么想法，只管去做，目前来说咱们还没法负担耗费巨大的，不过你可以先做小的，试一下，这些厢房四周都可种上花草，一年四季变换不同的花苗，咱这儿可以专门弄个花房，好让这山庄常年鲜花不断，叫人赏心悦目，还有这餐食，待会我写些菜谱，让厨房照着做，咱们先试尝一下，觉得好就加进新菜谱，力求是别的地方没有的，再有……”
林珑停顿了下，看了眼衣衫破旧的下人，“要培养一批高标准的下人，要统一着装，统一姿态，这事我看就交给彩霞去做，她是京都出来的，训练一批合格的下人不在话下。”
佟鹿儿连连点头，他反应也很快，“大小姐的意思是要让汤泉山庄，成为靖阳最好的避暑游玩的庄子。”
“不只是靖阳城，我要让它成整个大梁最好的……品牌！”她本来想换个词，可是不管换哪个好像都不贴切。
“品牌？”果然，佟鹿儿没听过这个词，很新鲜，却不觉得奇怪。
林珑反正松了口气，“没错，就是品牌，你也可以理解为招牌，好比如意客栈，就是一个晌亮的招牌。”
佟鹿儿很有经商天赋，对于新鲜事物接受的非常快，“大小姐有这个志向，小人一定全力相助，只是小人还不确定，要改造山庄定是要投入不小的银子，要是咱们做好了，却招不来客人，该如何是好？”
林珑眯起眼，站在栏杆边，另一侧就是山崖，可以看到山谷下蜿蜒的河流，郁郁葱葱的山脉，“想招揽客人，也不难，只要将消息散播出去，最好是跟各府的下人们打好关系，有他们在各府里走动闲说，你还怕主子们不知道吗？人都有攀比心理，有人开了头，后面的一切就好说了，偶尔再办个诗会，赏花赏景品茶，记住，活动带动人气，有了人气，就有了客源，有了客源整个庄子才能活起来，它活起来才会运营的更好。”
这是一个环，缺了哪一块都会断裂，只有把整个环串起来，才能转动，生生不息。
佟鹿儿很认真的听着，每每听到关键处，恨不能拿着笔记下来。
这庄子没什么管理上的问题，所以也不需要人员调动，就是一个穷字。
这应该是管理经营上的问题，好在孔伯虽是庄头却也肯放权，让身边的年轻人着手去办。
佟鹿儿是庄上小管事，本来这庄子人口也少，孔老头便让他代替自己跟主了开会。
晚上，孔伯让人准备了一桌家宴，都是庄上妇人们做的家常菜，味道还不错，就是卖相上可能差了些。
还有两个新菜，是林珑下午的时候写的菜谱。
一个是吊锅鸡，反正庄子上有的是土鸡，现宰现吃。
吊锅鸡吃的也就是个新奇，具体有多美味，那得看材料跟火候。
今儿这厨娘做的吊锅鸡就不错，鸡肉鲜嫩不柴，也入了味，酱香麻辣，又在锅边贴了饼子。
这铁锅是特制的，需要吊起来，底下用柴火慢慢煨着。
等到锅边的饼子贴熟，再泡进鸡汤里，那滋味真是美娇妙。
另一个菜也是根据庄子的特色。
因为靠近温泉，庄子周围有许多的水塘，养了鱼，以前也不对外卖，路程远，等运出去鱼也死的差不多了，况且云娘从来看不上这些小生意，她心大着呢！
这儿产出最大的鱼是花鲢，个头大，长的快，可惜庄上的人都不会吃鱼头，只剁了鱼身子腌制。
林珑让厨娘挑了两个最大的鱼头，每个都有五斤以上，从中间剁开，下到清水里炖煮。
她不喜欢放入高汤炖煮，那样的话就失了鱼肉最本质的鲜味。
整整熬了一个时辰，那汤色就不用说了，奶白诱人。
盛了些鱼汤，细心挑了些鱼肉，她亲自喂给夏宝儿。
“这鱼汤真鲜。”余淼儿不吝啬夸奖。
林碧吃的满腹心事，不专心吃鱼肉，结果被鱼骨头卡着，用醋送服折腾了半天才下去。
她眨着泪汪汪的眼睛，有些不讲理的控诉，“为啥非要吃鱼，差点没把我卡死，姐姐，你是不是故意的？”
林珑正在喂小宝儿，听到这话，都懒得搭理她。
唐锦坐在一边，冷冷的看向她，“你是傻的还是痴的，吃鱼都不晓得有刺的吗？”
林碧也回怼，“这是主子之间的事，你一个奴才，这有你说话的份吗？”
唐锦冷笑道：“林二小姐要欺负我家主子，做为下人，自然是要为主子鸣不平，二小姐若是不会吃鱼，就找个人给你把刺挑了，像小宝儿一样。”
崔伯幽幽的道：“他好像是故意的。”
林珑收回视线，“水来土掩，兵来将挡，阿婆，彩霞，你们也带着夏宝儿去休息吧！我这儿不需要这么多人跟着。”
“好！”
钱良背着行礼，准备送他们去厢房，春生也紧跟着。
林珑瞧着他的背影，“春生留下！”
正在走咱的春生，脊背一僵。
钱良很聪明，立马便意识到什么，有些幸灾乐祸的笑接过他手里的行李，“大小姐叫你呢！你去吧！东西我来拎就好了。”
春生紧张的僵在那，冷汗直冒，整个人都不好了。
林珑却不看他，继续跟孔伯还有佟鹿儿说正事。
“大小姐说的造景，小的曾听人说过，只是没亲眼瞧见过，不过小人听说有人造喷泉，不知是怎么个做法。”佟鹿儿如实说道。
“你还知道人造喷泉呢？其实这原理说来也很简单。”林珑将她知道的方法告诉了佟鹿儿。
对方听后，眼睛锃亮，“大小姐学识渊博，在下佩服，那可否人造瀑布，不用太大，又或者咱这山庄里有一处荷花池，在池塘里造些稀奇的景致，将来一定能吸引很多客人。”
林珑点头赞赏，这人要是搁在现在代，一定是建筑学奇才，“你若有什么想法，只管去做，目前来说咱们还没法负担耗费巨大的，不过你可以先做小的，试一下，这些厢房四周都可种上花草，一年四季变换不同的花苗，咱这儿可以专门弄个花房，好让这山庄常年鲜花不断，叫人赏心悦目，还有这餐食，待会我写些菜谱，让厨房照着做，咱们先试尝一下，觉得好就加进新菜谱，力求是别的地方没有的，再有……”
林珑停顿了下，看了眼衣衫破旧的下人，“要培养一批高标准的下人，要统一着装，统一姿态，这事我看就交给彩霞去做，她是京都出来的，训练一批合格的下人不在话下。”
佟鹿儿连连点头，他反应也很快，“大小姐的意思是要让汤泉山庄，成为靖阳最好的避暑游玩的庄子。”
“不只是靖阳城，我要让它成整个大梁最好的……品牌！”她本来想换个词，可是不管换哪个好像都不贴切。
“品牌？”果然，佟鹿儿没听过这个词，很新鲜，却不觉得奇怪。
林珑反正松了口气，“没错，就是品牌，你也可以理解为招牌，好比如意客栈，就是一个晌亮的招牌。”
佟鹿儿很有经商天赋，对于新鲜事物接受的非常快，“大小姐有这个志向，小人一定全力相助，只是小人还不确定，要改造山庄定是要投入不小的银子，要是咱们做好了，却招不来客人，该如何是好？”
林珑眯起眼，站在栏杆边，另一侧就是山崖，可以看到山谷下蜿蜒的河流，郁郁葱葱的山脉，“想招揽客人，也不难，只要将消息散播出去，最好是跟各府的下人们打好关系，有他们在各府里走动闲说，你还怕主子们不知道吗？人都有攀比心理，有人开了头，后面的一切就好说了，偶尔再办个诗会，赏花赏景品茶，记住，活动带动人气，有了人气，就有了客源，有了客源整个庄子才能活起来，它活起来才会运营的更好。”
这是一个环，缺了哪一块都会断裂，只有把整个环串起来，才能转动，生生不息。
佟鹿儿很认真的听着，每每听到关键处，恨不能拿着笔记下来。
这庄子没什么管理上的问题，所以也不需要人员调动，就是一个穷字。
这应该是管理经营上的问题，好在孔伯虽是庄头却也肯放权，让身边的年轻人着手去办。
佟鹿儿是庄上小管事，本来这庄子人口也少，孔老头便让他代替自己跟主了开会。
晚上，孔伯让人准备了一桌家宴，都是庄上妇人们做的家常菜，味道还不错，就是卖相上可能差了些。
还有两个新菜，是林珑下午的时候写的菜谱。
一个是吊锅鸡，反正庄子上有的是土鸡，现宰现吃。
吊锅鸡吃的也就是个新奇，具体有多美味，那得看材料跟火候。
今儿这厨娘做的吊锅鸡就不错，鸡肉鲜嫩不柴，也入了味，酱香麻辣，又在锅边贴了饼子。
这铁锅是特制的，需要吊起来，底下用柴火慢慢煨着。
等到锅边的饼子贴熟，再泡进鸡汤里，那滋味真是美娇妙。
另一个菜也是根据庄子的特色。
因为靠近温泉，庄子周围有许多的水塘，养了鱼，以前也不对外卖，路程远，等运出去鱼也死的差不多了，况且云娘从来看不上这些小生意，她心大着呢！
这儿产出最大的鱼是花鲢，个头大，长的快，可惜庄上的人都不会吃鱼头，只剁了鱼身子腌制。
林珑让厨娘挑了两个最大的鱼头，每个都有五斤以上，从中间剁开，下到清水里炖煮。
她不喜欢放入高汤炖煮，那样的话就失了鱼肉最本质的鲜味。
整整熬了一个时辰，那汤色就不用说了，奶白诱人。
盛了些鱼汤，细心挑了些鱼肉，她亲自喂给夏宝儿。
“这鱼汤真鲜。”余淼儿不吝啬夸奖。
林碧吃的满腹心事，不专心吃鱼肉，结果被鱼骨头卡着，用醋送服折腾了半天才下去。
她眨着泪汪汪的眼睛，有些不讲理的控诉，“为啥非要吃鱼，差点没把我卡死，姐姐，你是不是故意的？”
林珑正在喂小宝儿，听到这话，都懒得搭理她。
唐锦坐在一边，冷冷的看向她，“你是傻的还是痴的，吃鱼都不晓得有刺的吗？”
林碧也回怼，“这是主子之间的事，你一个奴才，这有你说话的份吗？”
唐锦冷笑道：“林二小姐要欺负我家主子，做为下人，自然是要为主子鸣不平，二小姐若是不会吃鱼，就找个人给你把刺挑了，像小宝儿一样。”